如今，人们对肿瘤的关注度急剧提升，这可能与近年来**发病率居高不下有极大关系。据2012年**有关报告显示，我国每年新发**病例约337万，**约211万。**已成为我国****大原因，**人数占全球****人数四分之一。
**就是细胞不受控制的增长和扩散，它可以影响人体的几乎任何部分。通俗地说，身体的任何部位都可能长肿瘤，有的肿瘤还会转移到身体的其他部位。
**是一种基因**，但研究发现，只有一小部分**是遗传的。很多因素影响**的发**展，其中环境因素*为重要，而且是可以改变的。环境因素包括吸烟、传染因子、辐射、污染，以及食物、营养、身体活动等。
2007年，世界**研究基金会和美国**研究所组织出版了一本权威的专家报告——《食物、营养、身体活动与****》。这个报告由21位专家用时5年对全球已发表的研究进行了系统总结，其中包括对食物、营养等的系统总结。结论是关于食物****可分为“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的”4大类。
**首推蔬菜水果
1.富含膳食纤维的食物“很有可能的”**结肠、直**的发生。豆类和粗加工的谷物中含有非常丰富的膳食纤维，蔬菜水果中膳食纤维的含量也很高。
2.非淀粉类蔬菜“很有可能的”**口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和**的发生。“有限的”证据表明这类蔬菜还能够**鼻咽癌、肺癌、结肠/直**、卵巢癌和子宫内膜癌的发生。例如，大蒜“很有可能的”**结肠/直**的发生，胡萝卜“很有可能的”**宫颈癌的发生。
3.水果“很有可能的”**口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和**的发生。“有限的”证据表明水果还能**鼻咽癌、胰腺癌、**和结肠/直**。
4.蔬菜水果能够**某些**的作用取决于其中所含的某些微量营养素的多少：
富含叶酸的食物“很有可能的”**胰腺癌。
富含类胡萝卜素的食物“很有可能的”**口腔癌、咽癌、喉癌和肺癌。
富含胡萝卜素的食物“很有可能的”**食管癌。
富含番茄红素的食物“很有可能的”*****癌。
富含维生素C的食物“很有可能的”**食管癌
富含硒的食物“很有可能的”够*****癌，“有限的”证据表明含硒食物能够****和结肠/直**。
“有限的”证据表明含有维生素B6或维生素E的食物能够**食管癌和***癌。
总体来说，蔬菜水果****的证据相对较多。因此，可以说，蔬菜水果在很大程度上可以****，但取决于我们日常生活中的膳食和生活方式。因而，《中国居民膳食指南》中建议要经常吃蔬菜水果，*好能做到顿顿蔬菜、天天水果。
****8条建议
除了多吃蔬菜水果之外，世界**研究基金会和美国**研究所提出，针对****还有8条建议：
1.在正常体重范围内尽可能地瘦。
2.每天至少进行30分钟中度的身体活动。
3.限制摄入高能量密度的食物，包括高糖、或低纤维、或高脂肪的加工食品，不喝含糖饮料。
4.以植物性食物为主。
5.少吃红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉，避免加工的肉制品。
6.限制含酒精饮料。
7.限制盐的摄入，不吃发霉的谷类或豆类。
8.通过膳食本身满足营养需要。