在健康饮食思想越来越流行的当下，传统碳酸饮料已经开始遭到嫌弃，高含糖量是人们不再选择此类饮品的一大理由。
为此，饮料厂商们也开始迎合市场需要，对旗下产品进行调整，百事公司也不例外!
10月17日，百事公司(NYSE:
PEP)宣布了大胆的全球可持续发展日程，以促进业务的持续增长，回应日益变化的消费者和社会需求。百事公司致力于创建人类和食品之间更健康的关系，具体的“2025目标”包括持续转化百事公司的食品和饮料产品，促进全球食品系统的更可持续发展，并帮助地方社区的更加繁荣发展。
这些全新目标是百事公司长达十年的“百事公司的承诺”的延续，该承诺是2006年推出的开创性理念，根植于公司的基本信念：即商业的成功与我们共享世界的可持续发展是息息相关的。
百事公司董事长兼**执行官卢英德女士(Indra
Nooyi)说：“要在当今动荡多变的世界里取得成功，企业必须在三个方面表现卓越：专注于取得强劲的财务绩效，使用可持续的方式经营，并且顾及社会的需求。‘百事公司的承诺’的**个十年历程，证明了公司在取得良好业绩的同时可以回馈社会的可能性。我们在创造显著的股东价值的同时，采取重要措施来促进全球环境、健康和社会热点问题的解决。”
“百事公司的发展之路还很长，我们新目标的设立是建立在我们已取得进展的基础之上，同时也拓宽了我们的力度。”卢英德女士继续说道，“我们根据联合国可持续发展目标制定了我们的规划，我们相信我们正在施行的措施将有助于百事公司在未来的历程中更上一层楼。像百事这样的公司，拥有巨大的机会和责任，不仅去创造利润，并且以改变世界的方式来创造利润。”
可持续发展目标的三大支柱
未来十年，百事公司承诺的目标专注于三个核心重点：
1.通过销售的产品来帮助改善人类的健康与福祉 2.保护我们的地球 3.赋能与人
在业务及与外界合作中，百事公司正通过全盘的策略在上述三个重点取得进展。公司的计划参考了*新的科学研究、消费者的期待、各个利益相关方的意见以及联合国2030可持续发展议程规划。
为达到这些目标，公司的行动方案将与负责任的资本分配，对财务目标的承诺和为股东创造价值保持一致。公司坚信，实现这些目标将促进其长期财务业绩和回报。
哈佛商学院**研究员Bill
George说：“在过去的十年里，百事公司通过将商业利益和社会利益相结合，证明了那是取得强劲财务业绩的良方，已然成为全球公司的典范。百事公司的范例从正面提醒我们，全球业绩卓越的公司越来越不再被短期商业回报所衡量，他们能够也必须成为世界的正能量，拥抱这种想法的公司，将*可能实现同时为股东和社会做出贡献。”
产品
百事公司的雄心是通过继续拓展营养产品的规模化，开发更广泛的食品和饮料产品品类，扩大美味和营养产品的选择。
根据世界卫生组织和其它权威机构的*新膳食指南，百事公司将继续改善其食品和饮料选择，在其产品系列中减少添加糖，减少饱和脂肪和钠的含量，以满足消费者不断变化的需求。
百事公司设定了如下的2025目标：
百事公司设定了如下的2025目标：：
1、至少三分之二的全球饮料产品中，每12盎司饮料中添加糖所提供的能量限为100卡路里或更少。
2、至少四分之三的全球食品产品中，每100卡路里的食品，饱和脂肪含量不超过1.1克。
3、至少四分之三的全球食品产品中，每卡路里的食品，钠含量不超过1.3毫克。
4、百事公司日常营养产品的销售增长率将超过百事公司整体产品品类的销售增长率。日常营养产品包括提供全谷物，水果和蔬菜，乳制品，蛋白质和补水的产品。
5、百事公司将为贫困社区和消费者提供至少三十亿份营养食品和饮料。
百事公司还重申了其对全球标签和针对儿童负责任的广告政策的承诺。百事公司已经并将继续支持业界在这些领域的行动。
地球
百事公司的宏望是，通过运营效率并且动员其供应商和商业合作伙伴，来降低食品系统对环境的影响。
百事公司支持巴黎气候协议，在发展业务的同时，专注于减少对环境产生的影响。公司将会持续提**产和分销运营的效率，同时在全球价值链范围内大力推广环境责任管理。
作为保护地球的重要组成部分，百事公司将致力取得对水资源的正面影响，大幅减少碳排放，特别是减少与农业和包装相关的碳排放，推动可持续的农产品采购，减少浪费。
世界资源研究所主席兼**执行官安德鲁·斯蒂尔博士(Dr. Andrew
Steer)表示：“地球正面临****的挑战，需要我们在发展经济、哺育世界和提供正当就业等方面做出变革。我欢迎百事公司做出这样广泛的承诺，并且鼓励百事公司能够在这些重要议题方面起到持续的表率作用。百事公司的举措展示企业如何可以成为变革的催化剂，在一个资源有限的世界里提供我们蓬勃发展所需的解决方案。”
具体来说，百事公司计划：
截止2025年，在水资源高风险地区的直接农业供应链中，实现水利用率提升15%。该节水量约等同于百事公司生产运营的用水量。
截止2025年，将直接生产运营中的水利用效率提升25%。这是基于2006年公司水利用率已经改善25%的基础之上，同时公司将会特别关注水资源高风险地区。
在水资源高风险地区，在生产营运过程中用水量达到100%回补，确保水资源在获得地得到完全补偿。
截止2025年，与百事公司基金会和合作伙伴一起，延续始于2006年的行动，向世界上水资源*高风险地区的2500万人提供安全用水。
截止2030年，通过与供应商、业务合作伙伴和消费者合作，降低与农业、包装和交通有关的碳排放，在整个公司的价值链范围内，至少降低20%的**温室气体排放。
截止2020年和2025年，分别实现直接和主要非直接的农业原材料的可持续采购。基于早期目标，百事公司拟于2020年前通过采取必要举措，完成100%可持续采购棕榈油和蔗糖的规划。
截止2025年，在所有直接业务所在地达到零废料填埋。
截止2025年，将直接业务运营产生的食品废料降低50%。
截止2025年，设计100%可回收或循环利用的产品包装，同时合作提升产品包装的回收利用率。
人
百事公司的愿景是在其运营、供应链和所在的社区，充分赋能与人，推动社会的发展。
在支持联合国关于商业和**指导原则的基础上，百事公司在供应链上正极大拓宽对尊重**的关注度。另外，百事公司正在寻求新举措促进其全球劳动力的多样性，支持女性发展和推进全球所在社区的社会和经济发展。
美国公平贸易总裁兼**执行官Paul
Rice说：“全球有成千上万的农民及社区受惠于百事公司的可持续采购的实践。可持续采购不仅改善人们生活，并为积极的社会成效做出贡献，这对越来越多想要购买公平贸易认证产品的消费者来说，也日渐重要。”
具体来说，百事公司计划：
截止2025年，将“可持续农业计划”扩展至约7百万英亩，覆盖包括约占公司农业总支出3/4的农作物。百事公司的“可持续农业计划”关注推动对环境负责的农业实践、提升作物产量并改善种植者的生计、尊重**。
将公司的供应商行为准则推广至所有的特许经营商和合资伙伴。这些准则已经推广至百事公司的直接供应商。
截止2025年，与百事公司基金会联合投资1亿美元，使全球1250万妇女和女童受益。
持续建立能够代表业务所在地社区的多元化、包容和高参与度的人才团队，包括对百事公司管理层职位达到性别平等和女性收入平等的持续关注。
碳酸饮料风光不在，人们对于健康产品的需求和认可度越来越高!近年来百事在全球范围内动作连连，2010年百事就收购维姆·比尔·丹公司，将使旗下营养类和“功能类”产品利润从现在的100亿美元增加到将近130亿美元。2012年百事可乐公司宣布，同意与德国乳业集团组建合资公司，开始在美国出售酸奶，正式进军美国酸奶市场。9月底，百事刚宣布要给旗下的纯果乐果汁加入益生菌。近日再传百事公司(PepsiCo)正在计划收购健康饮料制造商KeVita。
从健康的角度以及消费者的消费需求方面来说，涉及大健康行业是没错的，收购健康饮料公司也是为自身去碳酸化布局，但是收购完成后如何磨合与运作才是*关键的问题。