陕西省公安厅公布的调查结果显示，渭南市乐康公司奶粉三聚氰胺超标的污染源，是临渭区故市镇社会人员马双林销售给企业的20吨奶粉；而这些毒奶粉，则是在2008年4月至8月间，马从陕西大荔县荔华乳业公司购入。
荔华乳业有限公司位于距离渭南市大约70公里的韦林镇迪村。车刚进入韦林镇，就可以看到一个很大的牌子悬挂在马路上方，上面赫然是“蒙牛集团·荔华乳业生产基地”字样。
记者注意到，在荔华乳业公司的门口挂着三个金色的牌子，分别是由渭南市人民政府于2008年7月颁发的陕西渭南市中小企业成长工程重点企业、大荔县人民检察院民营企业维权工作联系点、蒙牛荔华奶源发展基地。
驻守在公司的，只有三位20岁左右的保安，没有其他工人，没有封条。一个贴着“庆祝元旦”的箱子倒在地上，陪伴着这个在破旧不堪的砖房包围下颇有些气派的企业。
工商注册资料显示，这家企业正式注册成立于2003年12月30日，注册资本为1000万元，法定代表人为大荔县韦林镇柳园村的孟水娥。
在2008年的《大荔年鉴》中，本刊记者找到了这样一段关于孟水娥的描述：女，41岁，现任陕西省大荔荔华乳业有限公司董事长。1989年初，她和同村姐妹赴南方服装厂打工。1990年回到西安创办服装厂，安置农村姐妹40多人。2003年回到大荔，合资7800万元兴办“大荔荔华乳业有限公司”，该项目已列入2006年渭南市“重点建设项目”。
此外，公司也被渭南市政府确定为“农业产业化经营重点龙头企业”、渭南市“乳制品加工重点企业”、渭南市“国家农业科技园区产业化龙头企业”、中国农业发展银行“AA级信用企业”、省级光彩之星等。
同时，孟水娥也先后获得市、县多个荣誉称号。工商注册资料显示，1994年至2004年，孟水娥曾在渭南市外贸局工作，任职商务经理。
《陕西农村报》2008年6月的报道称，经过不懈地努力，投资2000多万元的荔华乳业与蒙牛集团联姻顺利投产，开辟了该镇规模工业发展的先河。而根据韦林镇金农网的说法，这家日产全脂奶粉10吨的企业，与“蒙牛”签订的是产品代加工协议，即其全部产品都由后者负责销售。
大荔县工商所一位不愿意透露姓名的负责人告诉本刊记者，作为董事长的孟水娥并不负责打理荔华乳业。真正操盘的，是她的丈夫王建平。不过，据说现在两人常住西安，很少来大荔县。
虽然头顶诸多光环，但渭南市大荔县地方税务局有关负责人表示，荔华乳业的运营“一塌糊涂”。由于无法按时支付工资，连门口的保安，几乎都是每月一换。
这位负责人告诉本刊记者，由于后续资金不到位，以及当地农民并未积极响应荔华乳业的发展养殖计划，企业经营早就陷入泥潭，很长一段时间内基本处于停产的状态。此外，荔华乳业还涉及多个经济纠纷，既有因为集资而引起的民事纠纷，也有企业之间的经济纠纷。
位于厂区附近的大荔县西池村佳佳奶站负责人白宋强也告诉本刊记者，据他所知，自从2008年7月以来，大荔县各个奶站，就没有一家和荔华乳业有过业务往来，原因是“钱总是跟不上，不到位”。他曾与荔华乳业的老板王建平合作三个月，就被拖欠了1万余元。
谈到2008年的奶源争夺战，他至今还记忆深刻。大荔县的奶源传统上主要供应西北地区最大的乳制品加工企业—西安银桥乳业集团，后来，伊利、蒙牛也纷纷加入战团。加上地方上类似荔华这样的中小型乳品企业，争夺十分激烈。
“当时只要你想建一个奶站，马上就会有六七家愿意给你投资。”白对本刊记者表示。
对于资金捉襟见肘、又无法输出技术和管理、亦无太大品牌效应的荔华而言，想获得好的奶源并不容易。当地人猜测，也许正是在这样的情况下，添加三聚氰胺的劣质牛奶，才顺理成章地进入了荔华。