在今年秋季糖酒会的现场，中国食品招商网的记者发现了一家特殊的企业，它是糖酒会现场**一家主打汽水的企业——秦皇岛山海关食品厂，招牌产品是长城汽水。只见展位前人头攒动，场面火爆，几十家代理商现场签订了合作意向书并打了预约款。而据记者采访了解到，这家企业可是一家“有历史”、“有情怀”的企业。
记忆中的“情怀”，老品牌强势来袭
在采访中，企业负责人张厂长告诉我们：秦皇岛山海关食品厂始建于1912年，1971年被山海关区人民****委员会评为国家重点文物保护单位。在当时，食品厂生产的长城汽水要定期给北戴河中直疗养院定期供应。后来，大市场影响，国有企业改革，食品厂一度被搁置。但是消费者并不认可这样的品牌消失的事实，于是食品厂2013重新开建，长城汽水因而复出。记者通过网络搜索，无论是对长城汽水的怀念，还是对其当今的复出，都能深深的感受到长城汽水对消费者的影响力，老品牌强势来袭，实力不可小觑。
殊荣已然成过去，而今迈步从头越
对于企业来说，山海关食品厂百年传承，而其生产的拳头产品早在1985年就获得了食品博览会银牌，而今，食品厂奋起而追，目前已发展成为一家集饮品研发生产、樱桃深加工、休闲旅游观光于一体的新型多元化综合型企业，被评为中国**促进委员会秦皇岛市委员会重点扶持企业、秦皇岛市青少年健康科普饮水基地、山海关区非物质文化生产基地、政协河北省委员会友好互助合作单位。
四大理念，新产品再战市场
自然理念
一个来自唐朝的故事
相传，唐贞观十九年七月，唐太宗远征高丽，路过此地，大军口渴难耐，忽然有**发现巨石下泉水渗出，当即命大将军挑开巨石，发现清泉甘甜爽口，大喜，随即赐为“圣水”，圣水井也因此得名。
长城饮品坚持不使用城市人工水，而是采用地下圣水冰泉水脉，用含有天然矿物元素的饮用水 ，做符合人体需求的饮品。
健康理念
一款有品质的汽水
山海关食品厂坚持所有长城汽水生产均在圣水井水源地一站式完成，防止各类有害物质污染。生产车间也分别设置了人员通道及物料运输通道，各通道设置了风幕等防虫措施。在生产工艺上，延用1913年长城汽水经典配方的同时，引进了国外的先进设备，经过水沉淀、精密过滤、定容、倒冷、二氧化碳净化、灯检、高温配料、制冷灌装等工艺流程，生产出符合人体生理需要的矿物质、酸碱度、溶解氧及二氧化碳适中的汽水。
回味理念
一段古城的百年密语
上世纪90年代，偌大的山海关城，长城汽水风靡大街小巷，长达八年的消失，让往日的滋味成为追忆，网友们对长城汽水的怀念不仅是一段记忆，更是一座城的记忆，饮品的重现，让我们重拾回忆，将怀念变成了现实。
创新理念
一个敢为人先的未来
除了具备得天独厚的历史文化优势，厂家敢于打破常规，谋求新的境界，2015年推陈出新推出长城橘子汽水，将长城汽水丰富成为六种果味，更加符合不同品味的客户需求。
食品厂二期建设也在筹建中，以后将立足山海关樱桃产业园的资源和文化优势，研发推出樱桃果汁、樱桃罐头、樱桃果味酒系列，将山海关特色文化、特产文化传播到国内外千家万户。