目前，我国有众多的食品生产企业，拥有成千上万、五花八门的食品。面对食品生产企业琳琅满目的招商，作为食品行业代理商，该如何选择要代理的产品呢?下面我针对食品代理商朋友在选择食品方面所遇到的问题，集中做一下回答，以供分享、学习。
很多代理商*大的问题就是不知通过什么途径寻找产品，在此我给大家提供一些好的办法，仅供参考：1.糖酒会。每年都会有两次全国糖酒会分别在成都和另外某一城市举行。糖酒会是专为食品企业举办的食品展会，代理商可以及早关注这方面的信息，及时到糖酒会去参观，寻找中意的产品;2.商场。商场里的食品琳琅满目，代理商的选择余地很大，而且在商场里转一圈，很容易观察哪些食品易卖，哪些不易卖。3.网络。现如今已时信息时代，代理商可以借助信息平台快速、有效地选择自己中意的代理产品。如中国食品招商网就是一个专为食品企业及食品代理商打造的食品网络招商信息平台。中国食品招商网站上有大量食品企业信息及产品展示，而且有无数食品项目等着广大有意者加入合作。想要做食品代理的代理商们不妨多到中国食品招商网上去看看，一定会有意外之喜!
另外，许多代理商都会遇到这样的问题，每天都会接到很多食品生产厂或食品公司招商经理的电话，实在难以选择，每个招商经理都会夸耀自家的产品好而且价格低。面对接连不断的“热情”代理商该如何选择呢?或者说选择产品的**要素是什么?我认为，先不论产品本身的质量好坏和价格高低，做为代理商，选产品、选合作伙伴时，首先一定要认清对方究竟是厂家、大包商、贴牌中的哪一类型，要尽量跟生产厂家合作。厂家是产品的发明人和生产者，是持有产品专利，产品质量一般都会非常好，质量能够掌控，厂家对自己的产品、品牌也十分爱惜，能够从长期利益考虑市场运作，并能与代理商真诚相伴，这是长久合作的重要基础。除此之外，由于是厂家直接面向代理商，省去了中间环节，可以确保代理商享有的利润*大化。
如何分辨大包商、贴牌等类型的食品生产企业?他们有什么特点?大包商自己不具备生产能力，他们一般是找厂家买断自营业绩不太理想、质量一般的产品，经过重新定位、包装之后再去招商，大包商被戏称为“招商专业户”，因为产品、品牌不是他自己的，招商效果不理想，他马上就会弃之不用，转而寻找新产品，以实现快速的资金回笼，与之合作恐怕会有断货之忧。而市场上大量的贴牌食品往往出自小企业之手，他们一无过强的生产能力，二无充足资金进行长期大规模招商投入和市场培育，市场哪种产品好卖，他们就贴哪种产品的牌。这种企业，切莫与之合作。也许有人会说，的确是要找厂家合作，可面对大大小小、形形**的厂家时，无从选择，要注意哪些问题呢?一定要选择资质达标的厂家。有不少企业也宣称自己是厂家，其实他们根本没有正规固定的生产场地，一般都是委托他人代加工。由于招商和生产其实分属两个企业，食品质量无发得到有效控制，因此，选择厂家或产品时，尽量到厂家的生产场所去详细考察一番，以确保能跟真正的厂家合作!