侨新红曲香醋是福建永春侨新酿造有限责任公司旗下的一款特色调味品。
品牌背景：“侨新酿造”,是福建七匹狼集团成员企业百应控股集团投资的以微生物发酵为核心技术的现代化实体企业。
酿造工艺：传承千年非遗工艺，精选红曲米、糯米、芝麻等天然谷物为原料，经蒸、酵、酿、滤、养等五十多道复杂工序，再经三年窖藏陈酿而成，全程 0
添加防腐剂、香精，是天然原酿的健康食醋。
口感风味：酸度柔和，酸中带甘，没有麸皮的杂味，口感纯净，酸香无杂味，具有提鲜不抢味的特点，与刺身、沙拉、海鲜蘸料等搭配堪称绝配，能凸显食材的鲜甜，却不掩盖其本身的天然风味。
产品定位：侨新红曲香醋定位于 “家中第 2 瓶醋”，是传统米醋的功能升级款，适合在调制海鲜蘸料、凉拌轻食或追求更健康饮食时使用。
福建永春侨新酿造有限责任公司
福建永春侨新酿造有限责任公司，简称“侨新酿造”,是福建七匹狼集团成员企业百应控股集团投资的以微生物发酵为核心技术的现代化实体企业。侨新酿造兼有红曲醋古法手工酿造车间与现代工艺生产车间,主要生产以永春老醋为代表的中国红曲醋，规划年产能超10万吨，为中国四大名醋之一、国家地理标志产品“永春老醋”的领军企业。侨新酿造致力于打造“中国红曲醋第一品牌”，以“传世匠心，酿中国好醋”为使命，采用独特红曲发酵工艺，坚持谷物原酿，打造“家中第2瓶醋”创新产品，希望能给热爱烹饪、关注健康的消费者带去优质产品与美好生活体验。
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