泡菜，是一种源自民间的传统制作工艺。将新鲜的食材精心处理后，放入定制的坛子中，密封存放于恒温恒湿的空间里。
历经时光的守护与悉心照料，待到其自然发酵后，打开坛子时，一股酸香味迎面扑来，让人垂涎欲滴。味酸而爽口，助消化，开胃、消暑，特别适合没有胃口的夏天，而且它的吃法多样，可单独炒食，也可配菜用，还可开汤，三餐可搭，四季可伴。
01 中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山
据权威资料显示泡菜行业目前全国年产值650亿，其中素有中国泡菜之乡美称的眉山其泡菜的历史已经有一千五百多年，早在北宋年间，苏东坡就留下“三白饭”佳话：一碗白饭、一碟白盐、一碗白萝卜。而眉山市泡菜的年产值217亿，市场份额占全国三分之一，全省二分之一，泡菜之乡实至名归，一碟小泡菜撬动了百亿大产业。
纵观整个泡菜行业，知名品牌尚不多，区域市场发展不均衡，市场潜力巨大!
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02 中国泡菜上千年，PET瓶坛装胜终端
中国泡菜产业发展已经历了上千年历史，经历了多次迭代，但无论工艺还是品类上都有着诸多不足之处。
泡菜市场主要以散装老坛子或袋装和玻璃瓶装为主。散装保存多有不便;袋装易洒漏且不易存放，多为家庭自制或者小作坊式生产，榨菜居多，选择单一;老坛玻璃瓶装易碎且运输不便。而且袋装及玻璃瓶装在线上及线下竞争已非常激烈!再加上泡菜行业半手工制作、原材料的局限性，难以扩大市场。
面对以上背景，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)创新求发展，打破传统，深入刺探行业痛点，传承四川眉山上千年泡菜传统工艺，从原料、工艺、口感上保证产品的天然健康外，坚持采用PET瓶坛装密封，确保酱菜不易变质。PET瓶坛装泡菜，适合多渠道销售，市场前景广，一经上市，引燃各地终端市场!
关于渠道拓展，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)也经过深入的研究与分析，聚焦餐饮，发现引导认知时间过长，且餐饮渠道多大包装虽然量大但相对封闭，不利于产品的长期流通;而大市场如食品城、大商超等虽然能快速上量，但周期短，销量急剧下滑现象屡见不鲜，鉴于此，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)坚持品牌的长期主义，行稳致远聚焦流通渠道，经过市场重重验证，赢得渠道战、终端战、营销战的胜利。
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03 全方位打造产品力，酝酿时光宝藏
生产端——
四川泡菜(坛乐美、美淄淄)产地中国泡菜之乡四川眉山，工厂成立于1989年，人员200名，产能9000吨/年，产品30多种，是一家农产品深加工的中型泡菜企业，为扩大产能满足日益增长的消费需求，坛乐美食品集团(河南)有限公司于2023年成立。
四川泡菜(坛乐美、美淄淄)内外兼修，建立了规模化、现代化工厂，引进了一系列灌装机、杀菌灭菌等全自动化加工生产设备，邀请生产专家进行生产线的细化研究以及安全化、合理化作业;而且自主开拓了有机蔬菜种植基地，从而源源不断为公司产品的生产提供新鲜、绿色、安全、健康的食材原料，保障产品质量，经销商代理更安心。
产品端——
此外，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)还在产品品类上狠下功夫，积极对消费大众进行深入调研，对食材进行科学配比研发，采用山泉水制作国民zui爱的四川泡菜和约30种天然香料自然发酵的老母水泡菜，在传统古法工艺基础上，还改进了工艺，从蔬菜原料到成品要经过约20余道工序。zui终推出了深受大众喜爱的系列泡菜产品，它们分别是：
山泉水四川泡菜——四川泡菜，国民喜爱
规格：480g/780g
特点：天然山泉水，0脂肪，酸辣爽口，开胃下饭
代表产品——
①泡椒竹笋：轻盐低钠，0脂减肥，泡椒风味，脆辣爽口。
②泡椒藕片：山泉坛腌，泡椒口味，清爽脆香，微辣清甜。
③泡豇豆：酸咸适中，饱满脆嫩，解腻下饭，老少皆宜。
④泡什锦菜：综合滋味，料多味美，口感丰富，佐餐下饭。
⑤泡洋姜：味道浓郁，酸爽开胃，传统美味，创新工艺。
⑥泡美人椒：肉质细嫩，低脂减肥，辣味适中，地道川味。
山泉水泡菜系列丰富，分类明确，固形物含量≥50%，口味醇香，口感独到，体现了精湛的工艺水准。
老母水四川泡菜——母水好，菜才好
规格：480g/780g
特点：老母水，乳酸菌，酸辣爽口，开胃下饭
代表产品——
①泡椒竹笋：轻盐低钠，0脂减肥，肉质细嫩，清脆爽口。
②泡椒藕片：泡椒口味，0脂0油，老坛腌制，酸脆清甜。
③泡豇豆：原滋原味，酸爽清脆，辣度适中，解腻下饭。
④泡什锦菜：综合滋味，料多味美，口感丰富，色泽诱人。
⑤泡洋姜：味道浓郁，酸爽开胃，传统美味，创新工艺。
⑥泡美人椒：肉质细嫩，低脂减肥，鲜香爽辣，地道川味。
老母水古法腌制、家乡好味、款款优选，固形物含量≥50%，分量十足!
除了上述12余款坛装泡菜外，未来四川泡菜(坛乐美、美淄淄)还将推出花生米、儿菜、花菜、萝卜等下酒菜产品，抢占细分赛道，拓展更多消费场景。
团队建设端——
为提供更好的服务，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)不断精进团队建设。
带领团队参观工厂，全方位感知泡菜的生产过程及生产工艺;
参观中国泡菜博物馆了解中国泡菜文化的源远流长，增强自信心和责任感;
同时进行团队表彰不断增强凝聚力，鼓舞士气，同决心、同共识、同行动，让泡菜产业走得更高更远!
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04 多渠道招商全面开花，全方位助力经销商决胜终端
在刚落幕的第110届糖酒会上，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)吸引了全国各地经销商们纷纷驻足品尝，经过经销商朋友口口相传，热度持续飙升，场面火爆。
市场陈列图片
春糖现场图片
众多经销商锁定这一春糖爆款，咨询代理、现场签订代理权，招商回款不断，喜报频传!
此外，四川泡菜(坛乐美、美淄淄)持续发力现代营销，建立强大全面供应链，快备货，速发货，不断抢占终端市场;
在品牌定位上，公司持续发力，打造中国坛装泡菜知名品牌，并以豫、皖、苏、江、浙、沪、晋、冀、鲁为主，聚焦北方主力市场，区域为王。坚持一地一户保护政策，专业一对一市场指导，厂家切实为经销商考虑，让产品迅速走向市场。
同时公司大手笔投入，不仅打造样板市场，还提供多种物料，包括但不限于围裙、围挡、价格贴、陈列柜等，助推经销商快速起势，不断开拓市场，实现销量暴涨。
05 结语
好选择，决定好未来，好产品，才有好商机!准确的产品定位、恰当的渠道切入、专业的团队服务、全面的售后指导、正确的营销策略，让四川泡菜(坛乐美、美淄淄)上市即火爆出圈。小坛装，大赛道，爆品系!四川泡菜(坛乐美、美淄淄)火爆招商，邀您携手并进，共同发展，合作双赢!
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