为切实规范辖区酒类小作坊生产经营行为，有效化解食品安全风险隐患，坚决守牢食品安全底线，近日，宜春铜鼓县市场监管局组织执法人员对全县酒类小作坊集中开展了专项整治。
检查中，执法人员重点检查酒类小作坊证照持有、原料采购、生产过程控制、产品标签标识等情况。督促酒类生产小作坊负责人切实履行食品安全主体责任，加强行业自律，严把产品质量关。
截至目前，共出动执法人员72人次，检查酒类小作坊30家，排查隐患16条。下一步，该局将持续加强酒类小作坊质量安全监管，督促小作坊负责人严格按照法律法规、食品安全标准组织生产经营，严厉打击违法违规行为，进一步提高酒类小作坊的产品质量安全水平，不断增强人民群众的安全感、获得感和满意度。
来源：江西省市场监督管理局