卸任后的陈克明仍为公司实际控制人，自己还进入健康养生食品领域，并对外称希望“再做一家上市公司”。
不过，对于家族企业的克明食品来说，今年前三季度净利润下滑超九成，业绩较为惨淡。对此克明食品归因于养猪业务亏损与主营业务米面制品销量下降。克明食品涉足生猪养殖业务以来，该板块一直处于亏损状况，被养猪拖累的克明食品前路几何?
克明食品10月17日发布公告称，陈克明基于年龄原因，申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，陈克明不再参与公司的日常经营管理，将继续为公司战略发展、未来规划等提供建议。10月25日，克明食品披露，聘任陈克明担任公司终身名誉董事长，津贴为50万元/年(税前)。
虽然已经卸任，但陈克明仍为公司实际控制人，截至10月17日，陈克明持有克明食品股票194.43万股。公司控制权也未发生变更，从股权结构来看，克明食品具有明显的家族企业性质，控股股东克明集团持股13.07%，二股东南县中香太食品有限公司持股7.44%。前两大股东均由陈克明家族控制。
其中，克明集团实际控制人为陈克明，陈克明和妻子段菊香分别持有克明集团25.63%的股权，其胞弟陈克忠持股17.20%，陈克明之女陈晖持股17.19%，胞妹陈源芝持股7.28%，陈克忠之儿陈灿持股6.06%，陈克明之子陈宏持股1%。
陈克明卸任之后，其子陈宏接任董事长。
陈宏多年前就已进入克明食品任职，2016年至今，担任克明食品总经理。2017年，陈宏主导以1.06亿元收购方便面品牌五谷道场。不过，克明食品当年该业务板块出现亏损，造成商誉减值，导致业绩下滑。2019年，五谷道场实现扭亏为盈，随后该业务成为克明食品的第二增长曲线。
陈克明也没有完全退休，似乎有了新的创业方向。今年7月，陈克明入驻抖音并发布作品。他在视频中称，“虽然我已经72岁，但我的心理感觉才27岁。我和年轻人一样，还有梦想，就是在有生之年再做一家上市公司。”
陈克明的自我简介为克明面业创始人、诺千健康管理创始人，该账号目前有27万粉丝。几个月以来，他在抖音上已发布20多条作品，多条视频提到健康养生。“诺千健康”应是陈克明的新事业。
资料显示，诺千健康是一家生物科技公司，主要生产生物细胞方面的产品，法定代表人、执行董事为陈克明。上述克明食品负责人向新京报记者表示，陈克明非常勤勉，退休也不会停止工作，除了部分克明食品的简单业务外，目前还在做养生食品这一块。“他主要是自己吃了很有用，就觉得要去推广。”