虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，素有“钙库”之称，还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的强抗氧化剂，又叫超级维生素E。
浪惠生干虾皮，虾味浓郁，开袋即有一股浓郁的虾味四溢，几乎没有腥味，抓一把干吃不齁咸，干度也正合适，虾皮比较柔韧，但不会剌嗓子。虾皮整体颜色鲜亮，通透，虾身完整不碎散。虾皮干净少杂质，烹饪时，可直接使用，无需清洗。虾皮干爽不黏手，放在锅里稍微烘干就可直接磨成虾粉，可为小龄儿童辅食调味。
浪惠生干虾皮价格实惠，虾味浓郁，适合多种做法，是做菜、煲汤，拌菜的好搭档，提鲜给力，食材简单又不失风味。