中国成亚洲*大的奶酪消费国
近日， Euromonitor欧睿信息咨询发布《全球及中国奶酪行业发展报告》显示，2021年，中国奶酪出货量达到25万吨，零售规模达到131亿元，已成亚洲*大的奶酪消费国。2021年，中国再制奶酪零售额约100亿元，占整体奶酪市场约75%。
据悉，中国奶酪市场全渠道出货量前三的品牌共占43%的市场份额，其中妙可蓝多占22%的市场份额，位居第一。(摘自欧睿信息咨询)
近日，统一旗下“优椰”品牌推出一款椰制新品——统一优椰椰子水饮料。电商参考价为76.8元/箱/6瓶，约合10元+/瓶。
据悉，该新品采用规格为300ml的玻璃瓶，目前有原味、香蕉、芒果三种口味，添加纯净水、30%椰子水、20%椰子乳、5%椰果及白砂糖等，是一款调配而成的椰子水饮料，相较于100%椰子水口感更为丰富。(摘自食品板)
卫龙启动招股，预计12月15日上市
12月5日，卫龙在港交所发布公告称，于2022年12月5日至12月8日招股，预期定价日为12月8日;发售价将为每股10.40-11.40港元;拟全球发售9639.7万股股份，摩根士丹利、中金公司及瑞银集团为联席保荐人;预期股份将于12月15日于联交所主板挂牌上市。(摘自北京商报)
海天回应“青柠汁宣传无甜味剂却加白砂糖”
近日，在回答投资者提出的“海天青柠汁宣传不加甜味剂，实际却加白砂糖的宣传逻辑是什么”问题时，海天代表指出，海天旗下子公司的青柠汁推出后，因纯正的青柠味、酸甜适度的口感和轻发酵技术深受消费者的喜爱。该产品不使用甜味剂，对于控糖需求，公司会纳入产品研发建议并考虑。(摘自公司公告)
加加食品公布产业布局规划
12月4日，加加食品发布调研活动信息公告显示，关于公司对高毛利产品的布局和规划，从产品规划来看，重点会加强减盐、零添加和原酿造等中高端系列产品的推广和销售;从渠道布局来看，会对高毛利产品进行区割和定位，线上和线下同步发力。(摘自北京商报)
双汇发展与海底捞、巴奴、沙县等连锁餐饮企业合作
12月4日，双汇发展在投资者互动平台表示，目前公司已与百胜、海底捞、巴奴、沙县小吃等连锁餐饮企业建立合作。下一步，公司将继续整合资源，积极对接消费需求，加强产品研发，不断丰富和完善公司餐饮产品群，推动公司产品进家庭，上餐桌。(摘自北京商报)
伊利在乳协年会上获得15项大奖
近日，中国乳制品工业协会第二十八次年会召开。会上，伊利获颁“中国乳业高质量发展企业奖”，其创新成果获得包括行业*高创新奖项“技术进步奖特等奖”“技术发明奖特等奖”等在内的15项大奖。(摘自纳食)
《2023植物基新茶饮***》发布
近日，《2023年植物基新茶饮***》发布，***引用的沙利文数据显示，目前已经有45%的消费者购买过植物奶为基底的新茶饮。85后和90后是植物基茶饮核心消费群体，超六成女性了解植物基概念。(摘自公司发布)
光明乳业同意子公司让出今日健康30%股权
12月2日，光明乳业股份有限公司发布第七届董事会第五次会议决议公告。同意全资子公司光明牧业有限公司以3031万元为底价，在上海联合产权交易所挂牌公开出让其所持有的天津市今日健康乳业有限公司30%股权。(摘自公司公告)
京东“看球经济”消费趋势洞察报告发布
近日，京东消费发布《“看球经济”——世界杯线上消费趋势洞察》，世界杯相关TOP20搜索词中，啤酒、火锅则成搜索量前五商品关键词。11月21日至11月22日期间，山核桃、瓜子、花生，成交额同比增长分别为219%、79%、75%;巧克力豆、润喉糖、混合糖果成交额同比增长分别为349%、251%、117%;咖啡液、即饮咖啡、挂耳咖啡成交额同比增长分别为9倍、96%、72%。开赛后一周，啤酒成交额环比增长超10倍。(摘自亿欧网)
海货郎获500万元天使轮融资
近日，厦门海货郎食品有限公司获得了星凌资本和柳进创投500万的天使轮投资，此次融资的资金主要用于品牌渠道及供应链的建立完善、新品研发以及运营。
业内人士表示，海货郎补足了辣卤海鲜市场空白，解决消费者对海鲜处理复杂、调味制作费时费力的行业痛点，线上营销+线下运营并存的销售渠道，可利用庞大流量池持续扩大品牌影响力。(摘自柳进资本)
北海牧场推瓶装奶茶新品
近日，元气森林旗下酸奶品牌北海牧场推出两款特浓牛乳茶，主打0添加、3倍蛋白，使用100%新西兰草饲奶源搭配高山茶园原叶萃取的单道茶汤低糖低脂，目前有原味、芋泥生椰两种口味，售价370mL*15瓶/112.5元。(摘自食业家)
水獭吨吨推出纯茶新口味
近日，水獭吨吨推出纯茶新口味：青柑普洱(8枚/盒)，目前已在天猫旗舰店上市。据介绍，新品为今年3月上线的鸭屎香乌龙茶、锡兰红茶、茉莉花茶后第四个口味的冻干手冲茶产品。青柑普洱原料选取新会茶枝柑与云南勐海古树普洱，柑皮搭配普洱，可添加牛奶，自制奶茶。(摘自公司新闻)
山西省市监局检出12批次不合格食品
近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取25大类食品 926批次样品，不合格样品12批次。部分不合格产品信息如下：
标称安徽明康食品有限公司生产的香葱小麻花，其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
标称内蒙古圣丰粮油商贸有限公司生产的胡麻油，其中溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。
标称山西省代县贵喜酒业有限公司生产的贵喜黄酒，其中氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。
湖南省市监局检出19批次不合格食品
近期，湖南省市场监督管理局组织对23大类食品497批次样品开展了食品安全抽样检验，其中478批次合格，19批次样品不合格。部分不合格产品信息如下：
标称攸县酒仙湖饮料有限公司生产销售的酒仙湖天然泉水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
标称湘西苗王洞山泉水有限公司生产的苗王洞山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
标称娄底市娄星区岳山潭天然活性水厂生产销售的包装饮用水(或其它饮用水)，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
标称洪江市稻峰清泉水厂生产的雪峰鸿泉桶装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定。
*以上新闻资讯来自各媒体公开消息，不代表食品招商网立场。如有侵权或不适，请联系我们予以删除。