在疫情形势下，人们不再满足于基础的物质生活需求，而是追求更高的品质健康生活。在此形势下，以乳制品为代表的健康饮食市场逐渐兴盛，特别是以高营养高价值为代表的骆驼奶不断出圈，逐渐进入大众的视野，也为更多的消费者所认可。
但对于很多初次接触骆驼奶的消费者来说，虽然被骆驼奶的高营养价值所吸引，但也伴随着很多的疑问。
关于骆驼奶，源于奶源地的新疆专业驼奶厂家——新疆一杯好奶特色乳业集团，特别收集了7个常见问题，助你答疑解惑！
1、哪类人群适合喝骆驼奶呢？
驼奶富含人体所需的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、铁、免疫球蛋白、叶酸、天然类胰岛素等营养物质。
现在科学研究表明，驼奶适合儿童、孕妇、青年、老年人食用，是一款营养丰富的全民营养佳品。
2、喝牛奶乳糖不耐受人群可以喝骆驼奶吗？
国人是乳糖不耐受高发人群，乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解乳制品中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。经常不喝乳制品或者进食大量乳制品时，乳糖酶消化力不足，会出现乳糖不耐受现象。
驼奶中的乳糖含量比牛奶低。对于乳糖不耐受的人群，驼奶是另一种选择。
担心喝驼奶会出现乳糖不耐受的人群，可以少量多次地摄入驼奶粉，等到肠胃适应之后，逐渐增加饮用量；初期尽量餐后饮用，以减少乳糖不耐受症状，增强机体对乳糖的耐受性。
3、***人群可以喝骆驼奶吗？
血糖生成指数（GI）指的是一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，驼奶所含有的是乳糖，乳糖的血糖生成指数很低，几乎不影响人体血糖的波动。
骆驼奶中除含有优质蛋白质,还富含人体必需氨基酸，脂肪颗粒小，且呈分散状态，消化吸收率高，还含维生素、钙、磷、钾等多种营养成分，不但适合普通人，也适合慢性病**饮用，如***，***等。
此外，有研究表明，骆驼奶中含有胰岛素及类似胰岛素的小分子，能够与胰岛素受体相互作用，对血糖有调节作用。
*新疆医科大学di er 附属医院临床试验《新疆双峰驼奶对2型*****血糖、血脂及血压的影响》
4、骆驼奶为什么特别贵呢？
骆驼奶营养丰富。骆驼奶里免疫球蛋白含量是牛奶的9倍多，铁含量是牛奶的10倍，维生素C含量是牛奶的3.8倍，此外还有胰岛素、类胰岛素因子，能很好为人体吸收利用。
骆驼奶奶源珍贵。骆驼是稀有畜种，每天产奶量仅为1公斤左右。养殖非常少、取奶困难、产量很少、营养价值高等因素都促成了驼奶比牛奶珍贵的原因。
5、骆驼奶的口味怎么样?
新鲜的驼奶通常是白色不透明胶体，气味微咸，奶油味重于牛奶，略带腥膻味儿。
而骆驼奶粉经过现代先进工艺加工处理，保留了骆驼奶中的营养成分，冲调后除去了原奶的腥味，奶香味更加浓郁，口感也更加纯粹。
6、为什么双峰驼奶比单峰驼奶更好？
骆驼被公认为是“上帝创造的奇迹”，主要分为单峰驼和双峰驼。
相较于单峰驼驼乳,双峰驼驼乳营养价值更高,驼乳的营养成分含量也更稳定。而且单峰驼日产奶量可达15kg,而双峰驼只有2-3kg，这使得双峰驼驼乳更为珍贵。
7、怎么样才能买到好的骆驼奶粉？
首先，看产地。驼奶粉属于地域产品，根据骆驼的生存环境，其中新疆和内蒙是驼奶的奶源地，所以正规的厂家大都来源于新疆或内蒙，可更好保证奶源品质。
然后，看厂家。无论是自有工厂还是代工工厂，工厂的资质决定了产品的品质。
其次，看渠道。正规的厂家一般都自己的官方网站，也会在各大的电商平台有自己的官方旗舰店，大平台在产品的资质审查相对严格，产品的质量也就有一定的保证。
再次，看检测报告。为了保证购买到合格的产品，消费者可以向厂家索要第三方的检测报告，以辨别所购买的驼奶粉是否合格。