从企业战略配置升级的角度上讲,我们很难去定义疫情所带来的的影响有没有好的一面。但不可否认的是,这一场疫情让更多的企业意识到未来市场环境的不可预控性,从而主动去寻找一条更加适应市场特性的发展之道。
近年来,椰泰饮料得益于品牌力的提高,2017年初制定了全国精耕路线,每年以超过30%的营业额增长一度成为了行业佳话。从整体市场基本盘上看,椰泰饮料旗下除却椰泰椰汁,近几年还延展出了罗伯克咖啡、捷虎能量、小轻甘凉茶、口口淳酸奶、艾尔牧果汁等十余个品牌,终端网点逐步覆盖全国,其市场精耕人员也一度超过5000人。然而,由于疫情的因素,近年来快速的扩张,反而成为了椰泰的阿喀琉斯之踵。
基于强大的研发生产能力,椰泰饮料近年来持续打造出涵盖植物蛋白饮料、功能饮料、咖啡、凉茶、果汁、酸奶、营养饮料、维生素乳酸菌饮料等多种市场主流品类饮品。配合精耕团队,与一系列扶持政策,在多个区域市场取得了很好的效果。然而疫情以来,市场迅速转变为存量竞争,多品类战略逐渐丧失优势,王老吉、东鹏等锐意创新的品牌均在新品市场遇挫。
事实上,椰泰相关区域负责人也透露,虽然整体销售水平提高,但由于缺乏聚焦,关键品类逐渐下滑。多品类战略无疑很难做到每个品牌都兼顾,*终很可能会导致短板品类没办法突围,强势品类也会逐渐弱化。
今年五月,基于市场行情椰泰饮料及时调整了方向,重新制定了以核心产品椰泰椰汁、增长产品罗伯克咖啡与潜力新品小轻甘凉茶系列作为新一阶段的战略大单品,集中市场推广资源,重力打造产品影响力。
椰泰椰汁系列继续围绕大瓶装深耕家庭餐饮宴席渠道,稳固行业地位,迎合市场风向推出0糖系列,打造品牌力,吸引年轻消费者;罗伯克咖啡系列则主张打造大众消费者的入门级咖啡,通过醇香口感吸引更多的人群;小轻甘系列则作为一个潜力新品,结合当下疫情背景,开辟一条全新的健康植物饮料市场。
据了解,椰泰还将根据各个区域的市场情况,以三个大单品为战略核心进一步优化市场团队。划分片区,细化产品策略,配备财务助理精简营销成本支出,为经销商提供更为**的运营数据,更为细致的服务。
总而言之,市场变化有迹可循却又变幻莫测。但是不管市场形势如何变化,作为企业始终要坚定不移的是不断推出迎合市场需求的产品,不断优化市场服务,只有这样才能走得更远。