正所谓“产品为王，渠道致胜”，拥有一款好产品是打开市场命门的金钥匙。这几年方便面市场涌现出一批批新锐品类，与康统分食这块大蛋糕。其中杨掌柜粉面菜蛋凭借南粉、北面的创意融合，为方便面行业独辟全新赛道。
从虎纹面、暖心螺到酸汤君(酸汤面叶)，杨掌柜款款新品都成为同行业的焦点。尤其是2016年开创的大单品——杨掌柜粉面菜蛋，2021年冲刺5亿的佳绩，实现了单品到超级大单品的蝶变。
市场永远是存在变数的，无论你是过亿的大商，还是十几万的代理商，面对市场都不希望自己担更多风险，特别是在这几年特殊情况下，降低风险系数更是选品的条件之一。
杨掌柜深谙此道，为了让经销商快速抢夺校园渠道以及拓展其他渠道实现增涨，给予经销商的利润更是高出其他桶面几倍。同时在代理上杨掌柜粉面菜蛋采用小批量发货政策，鼓励经销商试销，代理风险可控，销售压力小，助力经销商找到适合的产品、适合的渠道，实现持续盈利，厂商共赢。
从面到粉，再到粉面开创……杨掌柜每一款产品的上市都是凝聚了心血，不做市场的追随者，只做品类的开创者，为市场开辟新赛道，为经销商创造财富新商机，更为消费者带来健康、安全的美食享受。
杨掌柜希望能借助粉面菜蛋，将历史悠久的河南文化传播到全国各地，让大家知道河南、了解河南，让中原文化传遍祖国大地。