食品招商网：随着地沟油大案被公安部破获，蒸功夫“香精包子”问题被媒体曝光，食品安全问题在公众心目中的关注达到前所未有的程度.。在公众对于餐饮市场的信任度日趋下降之际，作为京城大型餐饮连锁的权品品牌管理有限公司向公众发出大声保证，我们一定不让一滴地沟油流入餐桌，全力保证所提供食品的安全。
权品品牌管理有限公司的前身是权金城国际酒店管理有限公司，在2009年经过战略整合后形成集餐饮、沐浴、休闲娱乐、时尚运动四大业态、十三个品牌为一体的大型集团化企业。旗下餐饮品牌有为公众熟知的权品川式火锅，也有定位高端餐饮的权品公馆，还有独具特色的权品烤鸭以及面香，这四大餐饮品牌。
“从最初的默默无闻走到今天成为京城屈指可数的大型餐饮连锁企业，是京城市民的一路支持才有了今天的权品品牌。所以，权品品牌旗下的餐饮企业也一定不能忘恩负义的做出对不起消费者的事情。我们一定要为消费者提供最安全、最放心的食品。”权金城权品品牌餐饮部负责人接着说，“餐饮的安全、健康、卫生问题一直是集团领导高度关心的问题，除了一如既往的高标准严格把关食品采购外，权品品牌餐饮连锁还加大了对于员工食品安全重要性的教育，并派遣专员监督各门店餐饮安全卫生状况，从采购源头、食品加工环节、员工服务意识等各个方面保证所供应饮食的安全。把食品的安全摆在日常工作非常重要的位置，用最大的努力和毅力给消费者创造一方安全、卫生、健康的餐桌。”
“要创造安全卫生的餐饮市场环境，单靠权品品牌管理有限公司一家是不可能做到的，只有广大餐饮从业者都参与进来，切实把消费者的利益摆在关乎企业命运发展的位置，才能创造真正安全的餐饮环境。权金城希望通过自身的表率作用引导其他餐饮企业，全心全意的投入到创建安全、卫生、美好的餐饮市场环境中来，还市场一片净土，还消费者一个放心。