餐饮收入增速转正反映出中国经济正稳步前行，居民消费逐步恢复。“未来，餐饮消费将向绿色、健康、安全的方向发展，新模式新业态成为行业下一步发展的重点。”中国饭店协会会长韩明说，“在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中，餐饮业必定会迎来更加广阔的发展空间。”
由中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京市旅游协会、北京恒辉国际展览有限公司联合主办的第十一届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)将于2021年6月28日-30日在中国国际展览中心静安庄馆举办。目前展会招商招展工作已经全面启动。
北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)系亚洲酒店及餐饮业系列联展(HCSA)的主题子展，是北方地区规模大、影响力强的酒店和餐饮业展览交易盛会。上届展会共有国内外921家企业参展，有盾皇、康宏、仲景、裕灌、翔泰、天天通、能龙、荷仙食品集团、江大和风、华农、福克斯、朝日啤酒、纳卤湾、客如云、欧倍力等知名品牌，参展产品丰富多样且质量优，还迎来了天津、河北、山东、辽宁等地30余个采购团现场参观洽谈，交易采购、经贸合作取得效果显著。
据了解，本届展会规划展览面积55000平方米，参展企业及产品丰富，展品涵盖肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、配餐调料、酒水饮料、餐饮加盟、餐饮设备等。预计将有1100家中外品牌参展，60000名专业观众到场参观采购，同期还将举办第四届京津冀饭店餐饮业发展论坛、“时尚杯”餐饮大赛等多场配套活动，邀请来自国内外相关行业专家、学者、行业精英汇聚一堂，共同梳理探讨当下行业现状及未来发展趋势，共话发展、共谋未来。
北京餐博会旨在推动餐饮业升级发展，培育消费新热点、新业态，激发餐饮行业消费潜力，促进餐饮业高质量发展，为餐饮业上下游产业链企业提供产品展示、采购交易服务窗口，搭建政策解读、展览展示、信息发布、产销对接、品牌孵化、对外合作一站式交流平台，助力餐饮行业持续繁荣。
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