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圣培露·星城寻臻,探寻城市本味

更新时间:2020-10-24 16:55:59 浏览: 次 移动端

近期,“圣培露·星城寻臻”系列城市故事陆续上线,以三个城市为独立篇章,讲述了圣培露的三城寻味之旅。

 

2020年是所有餐饮人不断打破边界、接受挑战的一年。疫情面前,随之而来的是对初心的坚守,以及无所畏惧的厨师精神。S.PELLEGRINO圣培露作为全球高端餐饮文化推广者之一,持续关注美食界的可持续发展。后疫情时期,圣培露为行业振兴献力,作为今年米其林指南水类别合作伙伴,走访广州、上海、北京,拍摄“星城寻臻”系列城市故事,探寻城市特有美食文化。

 

在“圣培露 ·  星城寻臻”系列城市故事当中,圣培露携手餐饮界名厨与青年厨师一起探索城市本味,带来饮食初心。从走访北上广三地的街市到选择当地食材,感受每个城市的文化氛围。借由广州饮食追求的食材“本真”、上海常见的多元化美食“融会”、北京的百年古都“底蕴”而诞生出的京味,从三个城市不同的维度,述说每个城市的风格传承与饮食文化,并通过传统与革新的碰撞,中式与西式的融合,挖掘城市独特的美味,呈现“共塑味觉“的同时,延续传统厨艺与厨师精神。

 

圣培露不仅为大厨们带来了许多新的启发,同时也为美食本身增色添彩。100多年以来,圣培露以其绵密气泡、出众的矿物质口感,巧妙保留并增强食物*原始的风味而成为全球名厨菜单上的佐餐水品牌。不论是经典的S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水,还是果香丰沛的圣培露果萃系列气泡水,其精致细腻的气泡与矿物质的芬芳著能够在味蕾接触各种碰撞之前,为唇齿间预*清醇的感觉。

圣培露将一直助力于餐饮界的发展,并致意生活中重要的欢聚时刻,为热爱圣培露的食客们带来更美好的味蕾体验。

 

关于S.PELLEGRINO圣培露

S.PELLEGRINO圣培露是世界上充气天然矿泉水品牌之一,水源位于意大利阿尔卑斯山脉圣培露镇的圣培露泉(San Pellegrino Terme)。水质取自蓄水层以下1300米,含有天然矿物质。

圣培露的产品包含S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水系列和圣培露果萃气泡水系列。其中,圣培露果萃气泡水混合果味、零糖零卡路里,是亲友欢聚的理想休闲佐餐饮品。秉承品牌的精致优雅,在传递意式生活与彰显不凡品位的同时,为味蕾享受注入美妙“星”滋味。

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