8月16日，深度经略海洋、赋能深蓝经济---烟台海参产业推介会在北京京都信苑饭店举办。此次推介会由**烟台市委宣传部、烟台市海洋发展和渔业局主办，农业农村部渔业渔政局、渔业(水产)等行业协会以及北京市饭店旅游有关单位600余人参加了推介活动，北京与烟台两地企业成功签订了合作协议。
烟台是一座美丽的滨海城市，依海而建、因海而兴。烟台市委市**明确了建设海洋经济大市的目标定位，全市凝心聚力推动深蓝经济高质量发展。去年10月25日，全国**海洋牧场建设工作现场会在烟台召开。烟台首创的“海工+牧场”、“陆海接力”、“大渔带小渔”等海洋牧场新模式在全国得到推广。2018年，全市主要海洋产业产值3814亿元;增长11.8%，海洋生产总值达到2241亿元，增长11%。
烟台地处山东半岛中部，濒临黄海、渤海，纵跨北纬36度到39度之间黄金海域，海岸线长1037.9公里，对应海域面积2.6万平方公里。全市拥有渔业村224个，各类渔船1.2万艘，渔业从业人员64万人。2018年渔业总产值1124.7亿元，同比增长9%;水产品产量186.2万吨，产值352.8亿元;渔民人均纯收入2.7万元，同比增长10%;海水养殖面积285万亩，产量132.8万吨;海洋捕捞渔船5019艘，捕捞产量52.1万吨;水产加工企业385家，加工产值423.7亿元;水产品出口25.8万吨，出口额14.5亿美元。
中国渔业协会会长赵兴武致词烟台是全国重点渔区和优势水产品主产区。有大小岛屿230个，沿岸分布有莱州湾、龙口湾、芝罘湾、丁字湾等7处较大海湾，是众多海洋生物重要的产卵场、索饵场和洄游通道。近海渔业生物品种有200多个，有捕捞价值的100余种，主要养殖品种包括海参、鲍鱼、扇贝、对虾、名优海水鱼类、海带。目前，已建成省级以上海洋牧场示范区23处，其中，***海洋牧场示范区11处，占全国的1/8。全市海洋牧场总面积突破100万亩，居全国首位。2018年，海洋牧场水产品产量达到60万吨，年综合收入达到300亿元。烟台水清、滩净、岸绿、湾美、岛丽，盛产的众多名优水产中尤以“烟台海参”更为突出。
烟台海参产业推介会启动仪式
“烟台海参”列“海产八珍”之首，是国家地理标志保护产品，取得了国家地理标志证明商标。“烟台海参”参体饱满、色黑刺多、肉糯滑爽，口感**，富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分，不含***，具有****、健阳润燥、提高人体***之**。清代才子纪晓岚在《长岛海参馆记》中盛赞：“海参如阶，亦有品级，自秦汉始，长岛产参为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝”。烟台海参产业经过多年发展，从育苗、保苗到养殖、加工和流通，已经形成了完整的产业链，积累了雄厚的产业基础和技术优势。烟台是全国**的“海参苗种之乡”，“烟台海参”九成以上是野生海参育苗后在适宜海域底播自然生长，实现幼参回归自然，产出的海参无论是外形体征还是营养价值都与野生海参无异，品质堪称世界**。2018年海参养殖面积59.6万亩，产量2.63万吨，约占全省25.7%，产值56.6亿元。产业链产值150亿元，品牌价值42.37亿元，位列全国农产品品牌价值第24位。以海参产品销售为主烟台海中宝海产品交易市场营业面积14万平米，商户700余家;中国海参进出口(烟台)集散中心营业面积4万平米，商户300余家。
签约仪式本次推介会上，烟台优选了42户海参企业参加推介活动。在推介会现场，记者看到一个个海参体型饱满、色黑刺多。烟台渔业协会陈相堂秘书长介绍说，烟台海参产区，位于北纬36度到39度之间黄金海域，水温较低，海参生长周期3-5年，无人工干预，拥有独特的美味和丰富的营养价值。推介会上，烟台市10家海参生产企业上台推介，并与北京市25家海参产品经销商和采购商现场签订了采购、供货协议。北京市65家海参商户与烟台海参企业达成了采购合作意向。