中国的面食文化源远流长，面食种类繁多，美味纷呈。其中博大面业的总部所在地河南，面食习惯也是由来已久。基于河南本地的面食文化基因，博大面业不断丰富产品品类，博大面业荞麦挂面应运而生，一经上市，就受到美食爱好者追捧。
博大面业产品品类丰富 荞麦挂面成为花色面中的佼佼者
博大面业研发部介绍说：挂面是把面粉掺水和成团，再经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”，当时叫做‘须面’。
随着挂面行业不断发展，出现了不少工业化品牌，博大挂面就是其中之一。发展至今的20年中，博大面业打造出了一些知名品牌—“博大”、“私家厨房”等，推出了多种系列挂面：博大私家厨房系列、博大绿标系列、博大谷蔬系列、博大儿童面系列等，持续满足市场多方面需求，品牌美誉度也日渐提升。
博大面业产品研发部介绍，为迎合河南在内的全国各地消费者多口味的挂面需求，博大挂面十年磨一剑，率先推出了北京鸡蛋面、兰州拉面、四川担担面、河南手擀面等各种地方风味面，刀削面、酸汤面叶、蝴蝶面等异形面也应运而生。
随着现代人越来越注重饮食的合理搭配，博大面业又推出了枸杞面、玉米面、荞麦面等花色面品类，其中荞麦面作为花色面中的佼佼者，广受面食爱好者的欢迎。
博大面业荞麦挂面健康又应季，受到追捧
博大面业荞麦挂面产品经理介绍说，荞麦挂面绝非一般谷物能比，在荞麦面中的维生素含量是小麦粉20倍，其中的烟酸和芦丁还能有助于降低***，所含的不饱和脂肪酸，对***、***、心血管等夏季突发**有很好的**作用，满足家庭的夏季健康需求。
值得一提的是，博大面业荞麦挂面在原料上，精选优质荞麦，同时优选黄河流域的优质小麦，精研细磨，粉质细腻，保留纯正麦香，特别添加的“魔力食品”—魔芋粉，是一种可溶性膳食纤维，具备丰富的氨基酸等矿物质，可促进肠道蠕动，非常利于消化。
同时博大面业荞麦挂面，吃起来柔滑清爽，还带有一丝丝甜味。特别是在夏季，煮上一份凉拌荞麦面，再蘸着酱汁吃，那滋味简直不要太棒!或是在每天下班之后，煮上一碗清汤荞麦面，加入一点葱花，吃上一口让人回味无穷，**是一天中*幸福的时刻了。
成立20年以来，博大面业坚持做更天然的高端挂面，不断丰富产品品类，用真材实料、美味营养回馈广大消费者，雄踞河南乃至全国多省市挂面市场的前列，作为花色面中的佼佼者，相信博大面业荞麦挂面会迎来更大的发展空间。