3月21日，在2019年春季——第100届全国糖酒商品交易会(下称“糖酒会”)上，由全国糖酒商品交易会办公室主办，全国糖酒会官方**调味品组展机构成都祥云文化传播有限公司联合四川省火锅协会联合承办、重庆飞亚实业有限公司赞助举办的“川派火锅体验专区”在成都中国西部国际博览城盛大开启。
作为全国糖酒商品交易会的新增特色专区，“川派火锅体验专区”将持续开设至3月23日。这不仅是火锅行业的全新展示平台，更是川渝火锅品牌借助糖酒会这一国际化专业平台走向全国、迈向世界的宝贵契机。
出席“川派火锅体验专区”启动仪式的领导有：
中国饭店协会副会长 张景富
中国烹饪协会火锅专委会秘书长 康阑
四川省火锅协会会长 沈洪光
四川省火锅协会常务副会长 严龙
四川省火锅协会秘书长 冯永地
成都祥云文化传播有限公司总经理 杨姣平
四川元臻堂健康管理有限公司董事长 王伟
重庆飞亚实业有限公司董事、副总经理 聂继容
……等
同时，在今天下午，由四川省火锅协会主办、成都祥云文化传播有限公司承办的“火锅的发展与机遇”论坛也在成都中国西部国际博览城举行，来自各地火锅行业的专业人士齐聚一堂，共同探讨解析火锅市场未来的发展潜力与机遇。
火锅可谓是餐饮行业中的朝阳产业。根据中国餐饮协会数据，2018年全国餐饮实现营收42716亿元，比上年增长9.5%。有业内人士评估，未来五年内火锅行业将快速扩展，预计2022年行业规模会达到7077亿元。
“川派火锅体验专区”作为祥云传播在全国糖酒会上创办的一个全新舞台，吸引到众多火锅行业知名品牌参与，比如火锅餐饮企业巴蜀大将、龙隐门、大龙火锅、老码头火锅、川西坝子、洪七公、签王**、码头故事、蓉城老妈等，餐饮供应链企业张兵兵牛油、踏水坊、建华香油、上海盖志、吉品、正大、黄龙、食只原等。与此同时，本活动还得到了中国食品行业100强企业、“重庆***”品牌称号获得者、火锅产业链配套解决方案服务商——重庆飞亚实业有限公司的大力支持，现场为火锅企业进行标准化诊断，提供因地制宜的餐饮定制化解决方案。
众志成城，不忘初心，为推动火锅行业发展助力!这是一场涵盖品牌集群展示、商品交易、招商加盟、风向趋势发布、落地动销、融资风投等功能的大型体验活动。
(下图请横向查看)
在这个总面积达到2100平米的体验专区内，设有品牌火锅展示区、火锅食材展示区、火锅品牌路演区、火锅品鉴区、火锅文创展示区等，集看、听、食、赏4种体验为一体，打造火锅更完善的产业链，为企业未来发展提供N种可能。
除了会内展示，川派火锅体验专区还将联动上千家火锅门店实施“千店联动”的落地活动，进行大数据搜集、统一动销等，将影响力蔓延至消费终端，加快产业动销，共促行业繁荣。
除此之外，在火锅论坛上，还全新发布年度中国火锅餐饮市场数据，涵盖中国品牌火锅市场流行趋势。其中，章鱼数据总经理谭海林分享“火锅大数据发布”，红火台网络科技有限公司助理总裁**分享“火锅的未来发展”，还有东方卫视中心**经理/东方食刻美食盛典创始人徐峙弘分享“火锅企业如何危机攻关”，以及成都大龙燚餐饮管理有限公司董事兼副总裁/四川省火锅协会名誉会长王文军分享“如何让四川火锅长盛不衰”。
川派火锅体验馆不仅仅是企业与产品的展示与推荐，更是川渝火锅品牌集群的交流盛会。依托糖酒会平台以及40万+观众的人流量，你想要的提升品牌效应、招商加盟、衍生品的开发、打通上下供应链等都能得到满足!