岁末年初，瓶装水市场动作不断
近日，法国达能旗下的益力矿泉水宣布停产，仅保留大桶水业务。
益力矿泉水核心市场在华南地区，自1986年开始便生产矿泉水，至今已经33年了。1998年，被法国达能集团收购，成为旗下子品牌。作为广东地区的区域强势品牌，即便是背靠年收1900多亿达能集团，业绩也一直不温不火，*终难逃被“雪藏”的厄运。
有人辞官归故里，有人连夜赶科场。一面是达能益力停产，一面是乳业巨头伊利跨界杀入矿泉水行业市场，瓶装水市场好不热闹。
岁末，伊利发布公告称，公司计划在吉林省安图县长白山天然矿泉水产业园区新建伊利长白山天然矿泉水饮品项目，投资金额为7.44亿元，预计项目建设期为31个月。冲击五强千亿目标，伊利在非乳饮品的布局又进一步。
欧睿数据显示，2017年，中国瓶装水市场销售额达到1050亿元，预计未来五年符合年均增长率为9.5%，是高速增长的饮品品类之一。
2018年，注定是中国瓶装水市场不平静的一年。这一年，康师傅告别1元水，并推出3元涵养泉;娃哈哈推出3元矿泉水新品;酝酿多年，国产VOSS水上市开卖，主打中高端(和红牛同属华彬集团运作);中粮可口可乐引入俄罗斯堪察加和贝加尔的天然水;乳饮巨头伊利布局矿泉水;恒大冰泉切割3元价格带推新……
瓶装水巨头动作频频，也让2019年的瓶装水市场格局逐渐清晰。
1元水阵地失守
2018年8月，康师傅包装饮用水全面升级，推出熊熊瓶新装，并顺势将产品提价到2元，彻底告别1元瓶装水时代。
康师傅1元水创造过辉煌，它曾把矿物质水打造成瓶装水的第二大品类。
康师傅是率先投身包装水市场的品牌。2007年，康师傅瓶装水**超过娃哈哈，以17.3%的市场占有率成功登顶瓶装水**的市场宝座。
1元水，康师傅坚持了13年。但随着市面上2元水，甚至是高价水出现的越来越多，康师傅的市场份额正在被挤压。
我们来看一组数据
2011年，农夫山泉取代康师傅坐上了瓶装水老大的位置。康师傅屈居行业第二。
2015年，怡宝怡宝再次超越康师傅，**跻身行业第二。康师傅跌至行业第三。
2018年，百岁山再次超越康师傅，跻身行业前**。康师傅跌出行业前**。
随着消费升级，消费者逐步向天然矿泉水和高端水市场升级，但康师傅的产品却一成不变，明显落后了不少。从2011年开始，康师傅的市场逐步被竞争对手蚕食。
2018年，康师傅终于抽出时间来应对包装水，将1元水提价，并于2018年一季度推出了高端产品天然矿泉水涵养泉。
如果康师傅能够抓住下一个红利，或许还有机会。
2元水成主流消费
既然1元水阵地失守，那么2元水市场战况如何?
尼尔森*新数据显示，2018年10月，中国瓶装水市场格局为：农夫山泉、华润怡宝市场份额分别位居**第二，百岁山以占比10.1%位列第三位，康师傅排名第四，冰露、娃哈哈依次紧随其后，分别位列第五、第六位。
农夫山泉和怡宝主打瓶装水皆为2元，二者占据中国包装水市场的半壁江山。1元康师傅让位，2元水成主流价格带。相关数据显示，截止至2017年6月，市场主流2元瓶装水销量增速达到了19.2%。不仅农夫山泉和华润怡宝深度布局，可口可乐纯悦、娃哈哈晶钻水、康师傅优悦等都有布局，就连主打高端的恒大冰泉也主动降价布局2元水。
3元水市场紧*
3元水，可以说是百岁山的主阵地。
尼尔森数据显示，2018年6月，百岁山以9.6%位列第三位，康师傅占比9.3%排名第四。这是百岁山**超越康师傅，跻身行业前**。
百岁山以微弱优势超越康师傅，让行业人士唏嘘不已。紧接着，尼尔森2018年10月数据显示，百岁山已经连续5个月市场占有率超越康师傅，坐稳行业前**。
除此之外，娃哈哈于去年推出源自长白山的天然矿泉水，切割3元价格带;恒大冰泉也于去年推出新品低钠水系列，锁定3元价格带;康师傅的高端水涵养泉也是去年面市;农夫山泉不仅有3元的学生水，还计划于2019年推出3元新品……
在中国瓶装水市场，3元以下的瓶装水市场已经几近饱和，并且价格已经穿底;而3元价格带将成为各大水企争夺的焦点。
高端水品牌大战
高端水，可以再回到日前的达能关掉益力工厂说起。
达能发布第三季度报显示，与中国市场饮用水与饮料销售疲软的表现相反，高端瓶装水品牌Aqua在印尼市场增长强劲，带动亚洲整体业绩走高，获集团点名表扬，可见，达能一直看好瓶装水市场。
达能一直看好瓶装水市场，却不是平价水。农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、冰露、娃哈哈六大包装水品牌占据了中国包装水市场八成左右的市场份额，**单品均为平价型产品。
所以，达能放弃经营33年的益力瓶装水也在情理之中。一方面是低端水市场益力表现疲软，一方面是高端水市场利润诱人，拥有依云、富维克、波多等高端水品牌的达能，按奈不住已是理所当然。2017年8月，达能中国更是加码推出了高端饮用水“AORAKI极境之兰”。
诱人的市场吸引了国内外诸多企业。近年来，中粮可口可乐有限公司引进了俄罗斯堪察加和贝加尔的天然水;农夫山泉收购了新西兰瓶装水工厂;百岁山推出售价10元/瓶的本来旺后，又在意大利阿尔卑斯山布局新工厂;华彬集团则推出国产版VOSS;可口可乐Valser高端瓶装水高举“瑞士原装进口”的标签进入中国;崂山矿泉回归初心，高端玻璃瓶含气天然矿泉水惊艳亮相……
2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双位数增长。其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%。这让越来越多的品牌看到了高端水的曙光。
今天，益力的停产应该只是饮用水市场洗牌的一个开端。对于瓶装水中小品牌来说，高端玩儿不起，低价之路却又越来越窄，2019年预计会更加艰难。