有一种海产，名字叫做紫菜。它经常出现在我们的生活中，它并不是道独立的菜色，但是它本身蕴含了大海的味道，作为佐料，可以令原本平淡无奇的食物焕发出新的美味。它经常出现在我们的生活中，它并不是道独立的菜色，但是它本身蕴含了大海的味道，作为佐料，可以令原本平淡无奇的食物焕发出新的美味。紫菜早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。唐代孟诜《食疗本草》则有紫菜“生南海中，正青色,附石,取而干之则紫色”的记载。至北宋年间紫菜已成为进贡的珍贵食品.
紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20％时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。
紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、**养心的**的**
乐当家紫菜的营养成分表如下：
乐当家干坛紫菜产品特点：
1.来自大海的馈赠美味：
深海选料，叶面细腻，干度足。
2.营养全面，独特海鲜味：
原汁原味，保留自身营养价值。
3.颜色纯正无杂质：
精选原料，身干色深，无沙免洗。
4.挑动味蕾，烹饪佳品：
醇香可口，味道鲜美，做汤好伴侣！
实物拍摄图
产自优选海域，新鲜海带制作而成，来自海洋的馈赠
细腻柔软，清新鲜美，让海洋美味伴你身边
精心挑选，肉质厚，无泥沙，无杂质
一材多用
这款紫菜可以做汤，炒菜，紫菜火锅，紫菜面
普及一下紫菜的做法:
海蛎豆腐汤的做法：
材料：乐当家膳食紫菜15g，海蛎50g，嫩豆腐150g，生姜适量，葱花适量，小厨靓汤调味料适量，淀粉或地瓜粉半勺，白胡椒粉适量
做法：
1. 海蛎洗干净，去掉未拔干净的海蛎细壳，加半勺淀粉或者地瓜粉轻轻拌匀，将生姜切片或丝；
2. 适量清水入锅，放生姜片或丝烧开；
3. 转小火，用筷子轻轻加起海蛎，一个一个放到汤中，放全完后再开大火；
4. 迅速放入切好的豆腐，煮开1分钟
5. 加入紫菜煮约15秒
6. 放入调味料、葱花段、白胡椒粉、出锅即可。
猪肉炒紫菜：
材料：乐当家膳食紫菜20g，猪肉50g，生姜适量，葱花适量，
做法:
1. 将生姜切片，猪肉切细条，葱花切断，紫菜过水稍拧干待用
2. 适量油下锅，放生姜片或丝
3. 发猪肉爆炒
4. 放入紫菜炒至变色，加入适量清水煮熟，
5. 放入调味料，葱花段，出锅即可
火锅：
待火锅锅底烧开，取出乐当家膳食紫菜1片，直接放入锅中烧开，约30秒即可使用，幼稚爽滑，营养鲜美
面食：
烹煮面条或方便面时，取适量乐当家膳食紫菜直接放入锅中或碗里一起烹煮
如何鉴别紫菜？
色泽明亮，无沙，呈藻绿色。
平整厚实，厚密无破损，密度高。
味道鲜美，来自海洋的蔬菜，味道鲜美。
优选紫菜，还原大海的自在清香
乐当家食品是一家集食品开发、生产、加工、于一体的综合性食品有限公司，主打品牌产品有：紫菜、紫菜汤、虾皮、复合调味品等食品系列，产品远销海内外，其销售网络遍布全国各地。乐当家紫菜，CCTV央视网商城优选品牌，精选优质紫菜原料，科学烘烤，无任何杂质，大小均匀，片片优选，严格按照标准制造，为海内外广大消费者提供安全、健康、营养的紫菜产品！
杨经理：13808540201