5月28日凌晨，康师傅公布了2018一季度业绩，财报显示，截至2018年3月31日，康师傅收益150.37亿元，同比增长5.91%;净利7.12亿元，同比增长64.26%。下面，食品板带大家分别来看康师傅方便面、饮品、方便食品三大板块的具体成绩!
方便面业务
营收超60亿，高端面销量呈双位数增长
根据世界方便面协会数据显示，2017年中国方便面行业呈现乐观态势，整体成长转正。尼尔森数据显示，2018年**季度中国方便面市场延续回暖趋势，整体销量同比成长7.5%，销额同比成长11.9%。2018年**季度康师傅销量市占44.4%，销额市占49.9%，市占趋势保持稳定，继续居市场**位。
2018年**季度康师傅方便面收益为63.077亿元，同比成长8.55%，占企业总收益41.95%。净利为4.397亿元，同比上升11.87%。(如不含资产活化收益及机器设备减值损失，2018年**季度方便面事业股东应占溢利同比上升52.40%)
**季度方便面事业持续贯彻多价格带产品策略，巩固高价面、发展高端面。其中，高价面继续巩固核心产品以确保业绩稳健成长，并以多规格产品满足不同消费场景，辅以品牌行销，吸引年轻家庭及年轻消费群体。高端面╱创新产品如：豚骨、金汤、胡椒等熬制高汤产品用“好汤美味”满足消费者诉求，结合运动营销及媒体投放，整体销量实现同比双位数成长。中价面侧重巩固市场，满足实惠型消费需求，市占保持**。干脆面推动产品升级，香爆脆配合开学时机上市新口味，并与知名手游合作，吸引青少年消费者。
饮品业务
营收超80亿，同比增长4.62%
2018年**季度康师傅饮品事业即饮茶(包含奶茶)销量市占48.3%，继续稳居市场首位;旗下果汁品牌销量市占为14.0%，居市场第二。包装水销量市占达10.8%，暂居市场第三。据第三方调研公司数据显示，**季度百事碳酸饮料整体销量市占为31.3%，居市场第二位。其中，在可乐型碳酸细分市场，百事可乐销量市占达48.6%，位居市场**。
2018年**季度饮品事业整体收益为83.511亿，同比上升4.62%，占企业总收益55.54%。受益于产品升级调价等因素影响，饮品毛利率同比上升1.15%至29.3%。期内虽收益成长、毛利率改善，但因分销成本以及其他经营费用中计提机器减值损失同比增加，令2018年**季度饮品事业股东应占亏损5119万元，同比下降238.69%。(如不含机器设备减值损失，2018年**季度饮品事业股东应占溢利同比上升158.67%)
其中，即饮茶持续以核心产品巩固大众消费市场，通过春节”加你加年味“等场景营销以及与”捉妖记2“等品牌合作，积极把握节日销售，吸引年轻消费者和家庭消费群体;包装水持续推行多价格带策略;碳酸饮料业务**季度围绕春节开展行销，强化“把乐带回家”的品牌理念，通过细长罐、新包装、品牌合作，提升品牌好感度，实现销售成长。果汁业务则通过创造消费场景、拓展餐饮及外卖渠道等方式，持续巩固中式果汁领导地位，并同步推动西式果汁产品销售。功能饮料╱乳酸菌饮料╱咖啡饮料都实现了销售良性健康成长。
方便食品业务
营收2亿元，占比1.4%
根据尼尔森市占数据显示，2018年**季度饼干整体市场销量同比衰退0.1%，销额同比成长4.9%，其中夹心饼干销量同比衰退3.0%，销额同比成长5.6%。2018年**季度康师傅蛋酥卷销额市占为24.8%，居市场**位;夹心饼干销额市占为9.8%，居市场第二位。
康师傅方便食品事业于2018年**季度收益为2.110亿元，同比衰退3.46%，占企业总收益1.40%。期内毛利率同比上升0.78%至35.26%。得益于分销成本及行政费用下降，2018年**季度整体亏损缩减至197万人民币，同比改善53.17%。