4月24日，中炬高新公布了2017年报，据数据显示，实现营业收入36.09亿元，同比增长14.29%;归属于上市公司股东的净利润4.53亿元，同比增长25.08%。其中，调味品实现营业收入34.53亿元，同比增长19.28%。
中炬高新是全国***开发区的**上市公司，目前公司所从事的业务包括调味食品、房地产开发、工业园区开发管理及汽车配件等。其中，调味食品行业的收入及效益规模，占公司较大的比重。
数说2017
高毛利率拉动业绩增长
调味品方面，子公司美味鲜公司主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油、调味酱等各类调味品的生产和销售，拥有美味鲜、厨邦两大品牌，2017年整体生产量约48万吨。其中，酱油的销售额占业务总收入的70%，鸡精鸡粉占比10%～15%，其他调味品占比10%～15%。2017年，公司通过生产技术的改进与管理效率的提高，产品毛利率达到39.94%，提升了2.72个百分点。
分区域来讲，公司在南部区域实现营收15.87亿元，同比增长8.57%;东部区域实现营收8.90亿元，同比增长17.18%;中西部区域实现营收5.60亿元，同比增长25.89%;北部区域实现营收4.73亿元，同比增长28.36%。目前公司主要市场集中在南部区域，2017年中西部与北部区域增长明显，增速均在25%以上，有效推动公司整体业务收入的提升。
从全年看，2017年美味鲜收入增速20.8%，毛利率接近40%，净利润率达到16.2%，盈利能力提升趋势明显。但公司毛利率仍有提升空间，一方面因酱油以外调味品占比及盈利能力提升，另一方面得益于阳西新工厂产能利用率的提升。
丰富产品品类，布局餐饮渠道
一方面，目前国内调味品企业较多，行业集中度较低，未来行业将逐步走向品牌化、高端化、集约化，行业整合加剧，优势企业可望在发展中不断提高市场份额。另一方面，我国人均调味品消费逐渐提高，促使行业向高端化发展，促使着调味品企业自身需要不断改进与创新，让调味品行业保持健康可持续的发展。
美味鲜公司作为行业**的企业之一，积极应对市场竞争，不断提升生产规模和市场份额，从竞争中建立了自身优势，实现在竞争中成长。近年来，美味鲜公司陆续推出了食用油、罐头、料酒、米醋等系列新产品，拟从调味食品向健康食品方向逐步发展。
2017年，美味鲜公司主要变化有：
1.继续大力开拓市场，发展经销商。2017年经销商数量增长10%左右，公司销售区域已覆盖70%以上地级城市。
2.产品品类进一步丰富，食用油、蚝油、酱类、食醋等产品收入增幅中位数达30%。
3.餐饮渠道增速加快，餐饮市场占整体收入的比重进一步加大。
公司已经建立了经销商为主、直销为辅的营销模式，通过有效开展经销商的服务和管理，力求产品*大化覆盖市场终端。直销业务主要针对珠三角地区就近开展，产品*终的使用上，80%左右用于家庭消费。目前，公司正加大餐饮市场的开拓力度，力求逐步增加餐饮渠道的消费比例。