益生菌产业庞大的市场，正在吸引越来越多的企业进军。3月12日，在科汉森双歧杆菌BB-12中国临床成果发布暨Puractive专加益生菌新品发布会上，主要生产牛初乳产品的培芝发布其战略升级计划，提出要转向专业营养健康产品生产商及品牌运营商，产品品类将增加益生菌、乳糖酶、DHA、益生元等多种营养健康产品。
此前，汤臣倍健公告收购澳洲益生菌品牌切入益生菌细分市场，国产奶粉品牌君乐宝也推出了旗下益生菌品牌产品。业内人士指出，中国当前消费正处于快速升级阶段，益生菌产品市场需求不断增加，益生菌补充剂市场已经成为增速*快的细分领域之一。2017年中国益生菌市场达50亿欧元，预计未来五年能到100亿欧元。
新西兰工厂的建设，是培芝战略升级中*重要的一步。培芝此前投资1000万纽币建设的新西兰一期工厂将于今年6月投产，预计年产益生菌5000万条。目前培芝正计划追投1亿纽币扩建新西兰公司，增加罐装生产线，预估产能扩大8-10倍。
据介绍，新工厂重点突破为益生菌BB-12产品的生产工艺，将通过低温/低氧/低水分的控制，*大限度保存BB-12益生菌的活性。培芝新西兰工厂将是新西兰**实现该项技术的营养健康产品生产商，为新西兰该行业实现零的突破。
据悉，培芝将与全球益生菌原料巨头科汉森合作，主攻以双歧杆菌BB-12作为原料的婴幼儿益生菌细分领域。据了解，双歧杆菌BB-12作为微生态调节剂，属于益生菌类，并已被添加到食品和食品补充剂中，目前尚无副反应报道。双歧杆菌BB-12具有优良的肠道黏附能力，能够有效促进肠道菌群微生态平衡，**和**婴幼儿腹泻。国外临床研究证实，双歧杆菌BB-12能够减少急性腹泻的发病率，并且*****相关性腹泻的发生。
培芝公司相关负责人告诉记者，新工厂将以全球*高GMP标准建设，重点突破益生菌BB-12产品的生产工艺，通过低温/低氧/低水分的控制，*大限度保存BB-12益生菌的活性。
欧睿数据显示，2017年全球益生菌产品(包括补充剂与益生菌酸奶)市场规模约360亿美元，其中中国市场规模约455亿元，预计2022年增长到896亿元，益生菌补充剂市场已经成为增速*快的细分领域之一。
近年来，国内益生菌市场吸引了众多分食者。除了培芝，奶粉品牌合生元、君乐宝等也纷纷推出了旗下益生菌品牌产品。今年1月31日，汤臣倍健发布公告，拟以不高于6.9亿澳元收购澳洲益生菌企业Life-SpaceGroupPtyLtd100%股份。去年王老吉药业也推出益生菌产品，主打杜邦菌种以及OTC的产品属性。而为了布局中国益生菌市场，至今，益力多在中国已经设有5个工厂，在广州更是建有第二工厂。
据了解，乳酸菌饮料前几年发展势头很猛，各大企业纷纷加码乳酸菌饮品市场，其中广东乳酸菌饮品市场竞争尤其激烈。宋亮指出，2011年到2013年国内乳酸菌饮品市场增速*快，但近些年增速有所放缓，呈现个位数增长，增速仅达3.5%，“加上乳酸菌饮料做的人比较多，市场比较杂乱、竞争激烈，很多大企业开始做产品升级以吸引消费者”。
“去年国内乳酸菌饮料市场呈下滑趋势，但固态益生菌粉则增长了36%。”宋亮表示，相比起乳酸菌饮料，益生菌粉剂的增长更快。受二孩放开和老龄化的影响，一老一小对益生菌产品的需求量相当大，预计2020年前后中老年人用益生菌产品有望迎来市场爆发期。
宋亮表示，国内乳酸菌饮品市场这两年增速有所放缓，而相比起乳酸菌饮料，益生菌粉剂的增长更快，“去年国内乳酸菌饮料市场呈下滑趋势，但固态益生菌粉则增长了36%。”
据了解，目前国内益生菌产品可谓龙蛇混杂，覆盖OTC、蓝帽子(保健食品)和一般食品。对此，乳业专家王丁棉认为，未来中国益生菌市场的竞争将进入菌种竞争时代。