调味品成为烹饪菜品中不可或缺、必不可少的一环，而*为人们熟知的调味品即酱油、醋、料酒等，涉及调味品生产、制造与销售的企业众多，今天我们来谈一谈在A股上市的调味企业-千禾味业。
主打“酱油”、“醋”、“料酒”
据悉，千禾味业食品股份有限公司以“千禾”为品牌生产纯粮酿造的酱油、窖醋、料酒等调味品，千禾味业旗下产品种类繁多，生产不同系列产品以应对各种不同消费需求，比如，酱油系列产品包括有机系列、头道原香系列、特系列、鲜系列;醋类产品包含有机窖醋系列、千禾窖醋系列、糯米醋系列、白醋系列;料酒产品包括上品料酒王系列、一品料酒王系列以及上品五香料酒等等。繁多的种类，加之第三期技改项目生产后，千禾味业年产将达到20万吨。
调味品市场竞争激烈，千禾味业地位如何?
调味品市场弥漫着激烈争夺市场份额的*烟，在这场市场争夺战中，像海天味业、梅花生物、恒顺醋业、中炬高新、圣达生物等等上市公司的挤压、争夺下，千禾味业能分得一杯羹么?
(按当前市价粗略统计)
对比各企业当前市价，千禾味业的市值显然相对偏小。另外，按同花顺交易软件数据统计，在13家调味发酵品企业中，千禾味业按净利润排名居于第7位，虽然在市值上以及业绩上与海天味业、梅花生物等企业有明显的差距，但不能忽视的一点是，在行业内的激烈竞争下，千禾味业也在自己的一片天空下蒸蒸日上。
业绩快报出炉，业绩向好
2018年1月26日千禾味业发布2017年度业绩快报公告。
(图源：千禾味业公告单位：万元)
年度报告期内，千禾味业营业总收入为9.53亿元，相比上一年同期上涨23.67%，营业利润为1.66亿元，相比上一年同期上涨51.38%，而实现利润总额1.72亿元，相比上一年同期上涨40.84%，归属于上市公司股东的净利润为1.45亿元，相比上一年同期上涨44.76%，归属于上市公司股东的控除非经常性损益的净利润为1.31亿元，相比上一年同期上涨48.49%。
其中，不难发现，千禾味业的净利润同比增速显然高于营业收入增长速度，一是2017年千禾味业对部分产品提价，推升毛利率;二是调味品占比提高，产业结构升级优化。两者双双作用下，净利润得以显著提升。另外千禾味业在公告中提到，由于报告期内公司持续对全国市场的扩展，调味品销售规模得以壮大，带动了相关产品销售收入的增长，亦使得公司利润提升。在面对市场形形**的消费需求时，公司亦顺应消费升级，优化产品结构并强化公司内部管理体系，使产品竞争力得以提升，继而带动盈利能力的增长。
股价三次触底，后续有何表现?
虽然正式的年报会在2018年3月20日才公布，但业绩大致上不会有太大的波动，那么向好的业绩快报下，股价方面有何表现呢?
千禾味业自上市以来一波上涨以后，就沉浸在震荡中，重心虽有上移，但整体波动不大。再来看近期股价。
自2017年10月13日阶段性高点24.01元调整以来，已有78个交易日，调整幅度达27.11%。虽然业绩快报发布以来，股价没有出现较大的波动，也没有反弹迹象，不过从2017年11月28日的三次探底不难发现，下行空间已然走向尾声，当下步入企稳整理阶段。
根据和讯研报预计，2017年、2018年、2019年预测每股收益分别为0.44、0.60、0.85元/股，同比增长幅度分别为45%、35%、42%。千禾味业在调味市场的前景可期，虽然竞争激烈，路亦艰难，但一路走过，或许会收获别致的“景色”吧。