暖暖的腊八粥，浓浓的腊八情。为弘扬传统文化，回馈新沂父老，中酱集团江苏伊例家食品有限公司，于腊八节当日(1月24日)倾情打造的第三届伊例家打酱油节在伊例家公司厂区内举行。活动以“传承技艺
留住乡愁”为主题，吸引了近5000名乡亲前来参加。
24日一早，喝过了腊八粥，乡亲们纷纷开始赶往打酱油节活动现场。一位手里拎着两三个酱油壶的乡亲高兴的向我说到：“每年腊八节我都会提前一个小时起床，早早地从邻村赶到这里排队，要不稍微晚点，可就要落在别人后边喽。”上午八点，伊例家公司厂区的酱油供应点早已挤满了前来参加打酱油节活动的乡亲们，乡亲们排起得长龙一直从活动现场延伸到了对面的街道，场面十分壮观。
其实，每年春节来临之际，中酱集团江苏伊例家食品有限公司都会开展腊八节免费打酱油节活动。为了打酱油节活动的顺利进行，今年中酱集团江苏伊例家食品有限公司早早地便开始做准备工作，提前半个月便备好了6口盛酱油料液的大缸、酱油壶、以及打酱油比赛使用的竹端子等活动所需物品，并将免费酱油劵发放到乡亲们的手中，方便他们可以在活动当天顺利打到满满的酱油。
今年的打酱油节活动，规模比以往更加盛大，活动内容也更加丰富多彩。首先，前来参加打酱油节的乡亲们在公司讲解员的带领下，进入厂区进行参观。3A级园林式厂区，小桥流水，环境典雅，充满江南特有的婉约美、意境美;中国**酱油博物馆更是典藏丰富，诉说着古法酱油酿造的技艺，传承文化，在参观的过程中乡亲们充分感受到中酱文化的魅力。
厂区参观结束后，讲解员带领乡亲们对酱油生产车间进行参观，并深入讲解了世界上*先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺及伊例家酱油生产过程。讲解员精彩的讲解，令一些乡亲感慨到：“怪不得一直都觉得伊例家酱油比别的酱油味道要好，原来背后还有这么多的讲究，这次活动参加的真是太值了，今后我们还会继续支持伊例家酱油。”
厂区参观完毕后，免费打酱油环节正式开始啦!负责打酱油的工作人员统一穿着整洁干净的工作服，满脸洋溢着笑容，将乡亲们的酱油瓶装的满满的，保证每一个前来打酱油的乡亲都能满载而归。据统计，活动当天2万斤味极鲜特级酱油发放一空，是历年来数量*多的。
此外，现场展开了打酱油比赛、酱油知识有奖问答等游戏活动，丰厚的奖品、热闹的氛围引得一家老小齐上阵。另外，特地邀请的传统的戏曲表演，更是让无数老乡拍手叫好。
热情洋溢的氛围一直持续到下午活动结束，乡亲们手里拎着满满的酱油瓶，脸上挂着满足幸福的笑容，其间还不断地传来他们对伊例家酱油的赞美，对中酱集团江苏伊例家食品有限公司的肯定。
瑟瑟的寒风，抵不住人们心中的热情，在大家的赞美与乡亲父老的笑声里，本次伊例家打酱油节渐渐落下帷幕。
中酱集团江苏伊例家食品有限公司作为国内知名的综合性大型调味品企业，将继续坚守“思利及人、共享成果”的美好愿景，始终坚持“安全生产、诚信经营”的原则，用*先进的生产技术，*优质的生产原料，发扬匠人精神，致力于为全民提供健康、绿色产品。
正如在伊例家打酱油节开幕致辞中，中酱集团江苏伊例家食品有限公司王总所表示的，“中酱集团酿造绿色、健康酱油的同时，在倾心打造“中酱集团AAA级花园式生态园区”、“中酱酱油文化博物馆”、“非物质文化教育示范基地”，努力为优秀文化传承、区域经济发展、百姓美好生活贡献力量。”