酱卤肉制品作为快消品行业中历史悠久的一个门类，生产技艺发展至今已经十分成熟，在民国时期，酱肉已经是中国人民热爱的凉菜系列。改革开放以来，随着工业化的不断发展，酱卤肉制品乘借技术的东风，快速成长为诸多中小企业的**。
酱肉卤制品早已成为市场新秀
豆瓣上曾经有这样一个帖子，“有没有不爱吃零食的女生”，结果下面的回答一水儿的是“对不起，**是否定的”。虽然是个段子，但也在一个层面反映出零食对于当代年轻人的重要意义。
零食更成为快消品行业永不衰竭的热门品类。什么样的零食广大姑娘的*爱呢?当然是麻辣肉食啦~
近年来，随着国民经济的不断发展，我国居民对酱卤肉制品的消费支出呈逐年上升趋势。21世纪的前九个年头，我国酱卤肉制品行业市场规模从92.37亿元一路飙升至437.42亿元，而且在短短的五年内，这个市场就成长为千亿规模的体量。
吃辣椒当然还得看湖南人
那么，怎样才能找到真正的好的酱卤肉制品呢?我们今天要讲的湖南九馋食品贸易有限公司(不二食代)的酱卤肉制品系列。
不二食代创立虽晚，但正赶上行业正规化后快速发展时期，加上地处三湘，更是具有得天独厚的先发优势，进军麻辣休闲食品领域，就获得了比较大的成功，客户遍布全国各地。要知道，出生在湘江大地的***，可是一天不吃辣就受不了的。
口味正宗市场广，“辣旋风”刮遍全国
市场是个大概念，口味才是硬道理。诚如前文所说，湖南九馋食品地处湖南，素有怕不辣之称的三湘之地，从明**始，辣椒成为人们的必备食品。
乾隆《辰州府志》称“辰人呼为辣子，用以代胡椒，取之者多青红皆并其壳，切以和食品”。现在，作为辣椒的第二故乡，无论是种辣椒还是做辣椒，湖南人都堪称神州一绝。
得益于天时地利等诸多因素，湖南九馋食品后发先至，成长迅速，目前线下年销售额已达数千万。从食材到配料，从工艺到品牌，继承了三湘大地悠久“辣椒传统”的不二食代，正在给快消品行业带来一股独属于湖南人的“辣旋风”。
不二食代立志为中国人打造放心吃的麻辣休闲食品，让不二食代的美食成为国人休闲时的必需品，必将成为中国广大消费群体可以放心消费的麻辣休闲食品。
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