8月15日，武汉市工商局官方网站公布近期对流通领域市场食品的抽样监测结果：此次抽查总合格率为93.08％。但馒头和米粉所抽批次全部不合格，大肠菌群均有不同程度超标。
据介绍，此次监测抽样分布于江汉区、江岸区、东湖新技术开发区和硚口区共4个辖区，抽查了易初莲花硚口宝丰店、武汉汉福超市有限公司武胜分公司等8家超市及6家专卖店，22类共计159个批次的食品，其中，148个批次的食品检测合格，合格率为93.08％。
但是此次抽检中，抽查的13个批次面包中有2个不合格，八宝粥8个批次中有1个不合格，牛肉干10个批次中有1个不合格，油炸小食品13个批次中有1个不合格，豆制品、食用油、啤酒、生湿面条、方便面、方便米线、胶基糖果、植物蛋白饮料、运动饮料、大米、腐乳、米酒、面粉、硬质糖果和芝麻酱所抽批次全部合格。
此外，抽查的5个批次的馒头和米粉，5个全部不合格，如武汉市硚口新扬子江食品贸易有限公司5月7日生产的散装老面馒头大肠菌群超标80倍；吴太食品有限公司生产的高庄馒头大肠菌群超标30多倍；武汉诠新食品、武汉源味食品有限公司、武汉永铃食品有限公司生产的散装米粉或手工粉大肠菌群超标均在80倍以上。