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自热小火锅的火爆:究竟传递了什么?

更新时间:2019-09-03 来源:http://news.spzs.com/ 浏览:591 次

伴随着消费的升级,自热小火锅越来越受到消费者的欢迎,在去年的双十一、双十二,自热产品成为网红食品被疯抢,自热火锅、自热米饭、自热重庆小面、自热干拌面等懒人食品增长迅猛。


有数据显示,2017年,自热火锅在双十一的方便速食品类线上销售占比20%,已经达到了方便面类销售额的一半,而2018年,天猫更是在双十一当天卖出453万份,同比增长了2.7倍。连续两个双十一自热小火锅证明了它旺盛的市场需求,成为了一款现象级的食品火爆线上线下,可以说这两年自热小火锅已上位方便食品界“神坛”。

那自热小火锅的火爆,究竟为我们传递了什么样的信息呢?

根据天猫方面的数据显示,自热小火锅的消费群体集中在00后、95后,其中,18~24岁的人群占到47.75%,25~29岁的人群占到19.61%。尤其是大学生和刚入职场的白领阶层占比近5成。那么,哪里的人*爱吃它呢?数据显示,在省份排名占比上,广东高居榜首,江苏、浙江省紧随其后,山东、河南消费力也是相当惊人。其中,广东12.78%,江苏7.9%,浙江7.48%,山东5.87%,河南4.81%。

同时在调研中发现,今年诸多线下的商超、写字楼和高校门口的便利店,开始供应自热小火锅。解决了消费者对辣的口感、场景化、情感需求。

新生代对方便快捷的渴望和生活品质的追求

当今社会的生活节奏越来越快,年轻人工作忙,闲下来也根本不想做饭,也不会做饭。这样的现状,让大部分的年轻人都对方便和快捷有着极大的渴望,但同时新生代年轻人对生活品质的要求却没有降低,“泡面”这种上个世纪的古老产品对新生代缺乏吸引力,这也催生了外卖和自热火锅市场的繁荣。自热小火锅抓住了这一个蓝海机会,自然就迅速爆红。


“单身狗”孤独文化的流行

网上有一个说法,如果把孤独分为十级,那么一个人吃火锅就是五级,一个人在海底捞吃火锅服务员会为摆上一个玩具熊的梗广为流传。从空巢老年到空巢青年概念的转变,“单身狗”自称在年轻人中的流行,孤独已成为一种年轻人中流行的文化现象。自热小火锅将火锅从一群人的火锅走到一个人的火锅,深度契合了当下年轻人的文化需求和消费心理。


海底捞会贴心的给独自用餐的顾客面前放玩偶

河南九月天食品有限公司推出的酸辣粉、自热火锅、私房牛肉面等十几个系列产品。严格把控产品品质,采用优质的纯红薯粉,公司目前拥有先进的全自动粉丝生产线4条、酸辣粉纸桶厂1个,调味品厂1个,种植大棚1000余个,拥有雄厚的技术力量和精湛的工艺水平。

本公司产品以优质本土特色无公害食材为原料,秉承浓郁的地方特色传统风味,全面保留产品的营养和原生态滋味,是真正的“从农场到餐桌”的***特色食品。


自主研发高颜值网红系列酸辣粉:小黄、小红系列。是中国太行红薯粉条文化节首推产品,产品严格甄选原料,酸辣粉的精髓尽在“料”中,同时精选河南开封当地农民种植红薯,采用非油炸高温熟化工艺,纯正的红薯粉,好吃易消化,麻辣酸爽的口味带给您不同的味觉体验。


网红自热小火锅甄选新鲜时蔬:清香莲菜、饱满土豆、脆内竹笋、风味海带、山珍木耳、火锅川粉。同时严选四川特产大红袍花椒,甄选香浓朝天椒,取材传统豆瓣、八角、老姜和牛油锅底熬制而成,口感细腻,醇香四溢。解决了不用水、不用电冷水也能吃火锅的消费者需求。

河南九月天食品有限公司img

联系人: 张总
联系电话: 18503813301
公司网站: http://jiuyuetian.spzs.com
公司地址: 郑汴路东明路御玺大厦A座1702

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