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看好豆乳、奶昔、芝士酸奶……伊利和蒙牛在2018年的比拼中谁占了上风?

更新时间:2018-12-19 来源:食品商 浏览:1786 次

2018年接近尾声,伊利、蒙牛这样的乳业巨头,总结了这一年的良好业绩:伊利前三季度总营收613.27亿元,同比增长16.88%;蒙牛常温业务保持双位数增长,低温业务实现双位数增长,冰品业务连续三年实现双位数增长。

作为国内乳制品巨头,伊利和蒙牛在市场上的一举一动都备受关注,2018年,蒙牛、伊利两家大咖企业均推出多款新品,动作不断,创意十足。今天,我们就蒙牛、伊利今年推新产品略做梳理,以窥乳业市场风向。

回顾过去的一年,尽管蒙牛、伊利在推新进程中的侧重点各有不同,但我们不难发现,二者都在积极把握市场机遇,抢占消费先机,先后布局了豆奶、奶昔等重点领域,加快拓展步伐。

伊利植选豆乳VS蒙牛美式豆奶

【关键词:豆乳】

维维豆奶、维他奶、唯怡豆奶扎根布局国内市场多年,随着伊利、蒙牛、达利食品等多家食品企业纷纷入局,这一领域逐渐引发行业关注。


上市伊始,植选豆乳便在全国范围内掀起了声势浩大的路演活动,并持续和消费者进行多维度、全方位的互动,同时与永辉超市联合营销,全部锁定KA渠道的商超大卖场。经过一系列的精心传播,如今,植选豆乳的烘焙技术、浓香口碑已经植根于消费者心智,形成了口口相传的口碑效应。


近日,在经历一段时间的“市场沉寂”之后,蒙牛“Silk植朴磨坊”卷土重来,将产品品项进行整合,推出全新升级系列产品——美式豆奶。结合新品上市,美式豆奶的定价更加贴近于中国市场目前主流豆奶产品的区间。

伊利果果昔VS蒙牛慢燃

【关键词:奶昔】

近两年来,奶昔一跃成为全球新晋“网红”,由于其颜值高、有利于健康、口感丰富,成为众多时尚达人、爱美及健身人士的首选饮品。蒙牛、伊利便瞄准这一市场,迅速推新。


今夏上市的伊利优酸乳果果昔精选北美蓝莓、蔓越莓以及优质草莓,与酸奶搭配而成,在包装上也选择了今年走在时尚潮流前端的紫外光色,主要面向爱美食、爱分享、爱健身等人士。产品形象代言人方面,果果昔选择了90后金马影后周冬雨,为当下潮流饮品消费市场注入一股新鲜活力。


今年1月,蒙牛在快消品牌中试水社交零售模式,推出“慢燃”纤维奶昔牛奶,瞄准日趋火爆的体重管理市场,启用了与消费者直接交流的“一对一”的新零售模式,使其迅速成为爆品,燃遍全国。据悉,慢燃利用网红经济来做新零售,上市半年创造了销售收入近10个亿。

伊利妙芝奶酪VS蒙牛儿童奶酪

【关键词:奶酪】

凯度消费者指数连续性城市家庭购买样组研究显示,奶酪市场两年来销额均保持稳固增长。一直以来,蒙牛、伊利都十分看好奶酪市场,今年,二者皆推出了一系列奶酪制品。


“妙芝”是伊利在奶酪领域的一次新的尝试,今年10月份上市,是国内独树一帜的手撕新鲜奶酪,共有经典原味和盐浸菠萝味两种口味。为72g规格,共含有4支,目前在京东超市中售价约为31.9元/盒。


2018年伊始,蒙牛未来星儿童奶酪联合未来星儿童牛奶完成包装升级,品类联动迅速抢占儿童市场,打造“2倍营养”概念,形成显著的功能性差异化优势。此外,在产品创新上,这款产品添加了2果1蔬、菠萝、红枣口味,力求强化更加健康营养的奶酪产品新形象。

伊利芝士酸奶VS蒙牛芝士酸奶

【关键词:芝士酸奶】

近年来,国内消费者对芝士的认可度和接受度持续提高。将芝士加入酸奶中,酸奶的口感就变得很“奇妙”,因此,芝士酸奶火速蹿红。看好芝士酸奶品类,“伊利和蒙牛今年也先后推出了芝士酸奶产品。


伊利芝士点酸奶颜值不凡,**的爱克林包装,激发品尝的**,外包装上的趣味“知识”段子更是引发了消费者的兴趣。伊利芝士点酸奶针对学生党、打拼党、爱吐槽人士别出心裁地创作了不同的文案包装,为他们借助“外物”进行自我表达提供了很好的产品载体。


蒙牛芝士酸奶同样采用**爱克林包装,包装图案为头戴王冠的芝士少女形象,以及卡通文字,时尚活泼,颇为可爱,受更多女性消费群体青睐。

除了以上这些在同一领域发力的新品外,14日晚,伊利宣布携7.43亿资本在吉林省建设矿泉水厂,正式进军矿泉水行业。


对于进军矿泉水行业的原因,伊利在公告中表示,为实现成为全球最值得信赖的健康食品提供者的企业愿景,提升企业竞争力。欧睿数据显示,2017 年,中国瓶装水市场销售额达到 1050 亿元,预计未来五年复合年均增长率为 9.5%,是高速增长的饮品品类之一。矿泉水则是瓶装水市场增长的重要驱动子品类。

但农夫山泉、统一、康师傅、百岁山等企业旗下的矿泉水品牌已进入市场多年,在强敌环伺的矿泉水行业分一杯羹确有不易。接下来,蒙牛会有什么新动作?是否会发力矿泉水与伊利打对垒战?

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