共为您展示166条牛肉资讯信息

牛肉

  • 越南制作出世界最大份牛肉河粉

    越南制作出世界最大份牛肉河粉2018/8/21

    越南一家食品企业近日制作出一份超大份牛肉河粉,足够上千人分享。吉尼斯世界纪录网站13日报道,越南食品工业股份公司7月21日在位于胡志明市的办公楼外邀请52名厨师齐心[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [1487]     牛肉 [166]     河粉 [8]      来源:新华社

  • 牛肉的营养价值

    牛肉的营养价值2018/4/30

    牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。那么,您知道[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:牛肉 [166]     猪肉 [231]     香肠 [52]      来源:中国食品招商网

  • 牛肉的保健效果

    牛肉的保健效果2018/4/30

    牛肉的营养价值极高,有很好的保健作用。一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。那么,您知道牛肉的保健效果吗?下面中国食品招商网小编就为您介绍下牛肉的保健效果。牛肉[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [1487]     牛肉 [166]      来源:中国食品招商网

  • 风干牛肉哪个牌子好

    风干牛肉哪个牌子好2018/4/29

    风干牛肉是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。那么,您知道风干牛肉哪个牌子好吗?下面中国食品招商[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [1487]     牛肉 [166]     牛肉干 [22]      来源:中国食品招商网

  • 牛肉干的营养价值

    牛肉干的营养价值2018/4/29

    牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。那么,您知道牛肉干的[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:食品 [1487]     牛肉 [166]     牛肉干 [22]      来源:中国食品招商网

  • 烤16吨多牛肉,乌拉圭欲创烧烤世界纪录

    烤16吨多牛肉,乌拉圭欲创烧烤世界纪录 2017/12/12

    一场盛大烧烤会10日在离乌拉圭首都蒙得维的亚120公里的米纳斯市罗多公园举办。150多家牛排餐厅的工作人员现场烤制16.5吨牛肉,欲打破先前阿根廷一座城镇创造的最大[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:牛肉 [166]      来源:新华社

  • 哪块牛肉热量低?

    哪块牛肉热量低? 2017/12/5

    不少在乎食物热量的人爱吃牛肉,认为牛肉热量低。不过,英国营养学家阿曼达·于塞尔说,不同部位的牛肉热量大不相同,高热量的部位热量值几乎是低热量部位的两倍。于塞尔做客第[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:牛肉 [166]      来源:新华社

  • 价高并不等于“质优” 美国牛肉销售遇冷的背后

    价高并不等于“质优” 美国牛肉销售遇冷的背后 2017/11/24

    记者在市场走访中发现,已经在北京市场入市5个月之久的美国牛肉虽然向京城高档超市的供应力度不断加大,但由于价格、运输、饲料等原因,销售较为平淡,而在部分电商平台,美国[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:食品 [1487]     牛肉 [166]      来源:北京青年报

  • 融邦淮南牛肉汤-淮南牛肉汤品牌

    融邦淮南牛肉汤-淮南牛肉汤品牌2017/9/7

      淮南牛肉汤是安徽的特产小吃,淮南牛肉汤是选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,味道醇厚,营养价值高,因此很受欢迎。那么关于淮南牛肉[ 详细 ]

    栏目:产品推广 标签:牛肉 [166]     方便食品 [139]      来源: 中国食品招商网

  • 海关总署通报2017年中国进口食品质量安全状况

    海关总署通报2017年中国进口食品质量安全状况 2018/7/24

    近日,海关总署通报2017年中国进口食品质量安全状况。2017年,全国共进口食品142.9万批、5348.1万吨、582.8亿美元,同比分别增长7.9%、36.5%[ 详细 ]

    栏目:地方法规 标签:羊肉 [129]     植物油 [116]     饼干 [190]     饮料 [1746]      来源:新华网

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核心内容

牛肉:牛肉是我国常见的肉品之一。牛肉的营养价值:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉的功效与作用:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉的做法:牛肉的做法主要有烤牛排,汉堡排,韩国烤肉,炒,烧牛肉,干制牛肉等。牛肉的食用禁忌:牛肉+栗子引起呕吐、牛肉+红糖胀死人、牛肉+盐菜会中毒、牛肉+鲶鱼会中毒、牛肉+田螺会中毒。

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