共为您展示231条猪肉资讯信息

猪肉

  • 国家统计局:猪肉价格上涨不会明显推高CPI

    国家统计局:猪肉价格上涨不会明显推高CPI 2018/8/16

    14日,国家统计局公布数据显示,7月份全国居民消费价格同比上涨2.1%。1-7月份,城镇新增就业880万人,比上年同期增加25万人,完成全年目标的80%。国家统计局[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:猪肉 [231]      来源:广州日报

  • 专家解释猪肉质量安全:科学养 放心吃

    专家解释猪肉质量安全:科学养 放心吃2018/5/22

    当前市场关注猪肉价格止跌回弹的同时,对质量安全可靠的猪肉同样充满了期待。猪肉的质量安全状况到底如何,能不能放心消费呢?对此,农业农村部农产品质量标准研究中心研究员钱[ 详细 ]

    栏目:国家政策 标签:食品 [1483]     猪肉 [231]      来源:人民日报

  • 什么牌子的猪肉脯最好

    什么牌子的猪肉脯最好2018/4/29

    猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。那么,您知道什么牌子的猪肉脯最好吗?下面中国食品招商网小编[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [1483]     猪肉 [231]     蜂蜜 [211]      来源:中国食品招商网

  • 11月猪肉价下降9%,蛋和鲜果涨价

    11月猪肉价下降9%,蛋和鲜果涨价2017/12/11

    12月9日,国家统计局发布了11月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)。11月CPI同比上涨1.7%,涨幅比上个月下降0.2个百分点;[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:食品 [1483]     猪肉 [231]      来源:扬子晚报

  • 如何放心吃肉?教你3招避开病菌猪肉

    如何放心吃肉?教你3招避开病菌猪肉 2017/9/6

    欧洲“毒鸡蛋”事件还未平息,最近英国又曝出更“劲爆”的新闻:英格兰公共卫生局发现“×超市销售的香肠和火腿可能导致戊型肝炎”。在舆论的压力下,公共卫生局公布“×超市”[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:猪肉 [231]     鸡蛋 [283]     香肠 [52]      来源:北京青年报

  • 普通猪肉“跌跌不休” 品牌猪肉价格坚挺

    普通猪肉“跌跌不休” 品牌猪肉价格坚挺2017/7/8

    来自农业部的监测数据显示,截至7月2日,猪肉价格经历长达九周下跌后略微上涨,周均价为每公斤19.89元,但同比仍下降24.3%。“新华视点”记者在广东、江西、山东和[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:牛肉 [165]     猪肉 [231]     玉米 [231]      来源:新华社

  • 猪肉价格连跌5个月 生猪养殖企业销售收入下降

    猪肉价格连跌5个月 生猪养殖企业销售收入下降2017/6/27

    2016年的“史上最强猪周期”使得我国大多数生猪养殖企业获利颇丰,不过,今年以来猪肉价格已经连续5个月下跌,生猪养殖、加工企业都在加速多元化布局,希望通过全产业链布[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:牛肉 [165]     猪肉 [231]      来源:北京晨报

  • 甘肃冷冻猪肉首次出口香港市场

    甘肃冷冻猪肉首次出口香港市场2017/4/12

    甘肃出入境检验检疫局11日披露,近日,产自甘肃的50吨冷冻分割猪肉顺利进入香港市场,填补了该省冷冻猪肉供港的空白。图为甘肃出入境检验检疫局工作人员进行现场指导。钟欣[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:猪肉 [231]     苹果 [233]     洋葱 [49]      来源:中国新闻网

  • 节前需求旺盛 北京猪肉供应量增24.9%

    节前需求旺盛 北京猪肉供应量增24.9%2017/1/12

    临近春节,市民对生鲜商品的需求不断增加,猪肉作为中国的主要肉类食品,近期供需增长快。北京商报记者从北京市商务委获悉,1月1日-10日,北京9家生猪定点屠宰企业日均屠[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:猪肉 [231]     萝卜 [215]     黄瓜 [70]      来源:北京商报

  • 5批次餐饮食品不合格

    5批次餐饮食品不合格2018/8/14

    个别酒楼的猪肉和山坑鲩鱼检出氯霉素、餐饮店的鲩鱼检出孔雀石绿。日前广东省食品药品监督管理局发布了17批次不合格食品的通告,其中包含餐饮食品不合格5批次。目前监管部门[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:食品 [1483]     猪肉 [231]     鸡蛋 [283]      来源:广州日报

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核心内容

猪肉:猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉的营养价值:猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉怎么做好吃:猪肉不宜长时间泡水,猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙,猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感,猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,随意猪肉应煮熟,食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化。

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