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海蜇

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核心内容

海蜇的营养价值:海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇的功效与作用:100克海蜇丝的脂肪含量也很低,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果,而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇的食用方法:海蜇的食用方法有很多,比如凉拌海蜇、海蜇黄瓜、海蜇鸡柳、海蜇汤冬瓜、锦绣海蜇丝、捞汁海蜇皮等。

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