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对虾

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核心内容

对虾的做法:整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;比较常见的对虾的做法有干烤大虾、芪枣大虾、煎烹大虾、白炒虾球、生焗对虾等。

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