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螃蟹

  • 那些年关于螃蟹的七大谣言,你信过么?

    那些年关于螃蟹的七大谣言,你信过么? 2017/9/20

    “秋风起,蟹脚痒”,又到了吃蟹的好时节,但是关于螃蟹的谣言如“蟹黄致癌”、“螃蟹打针”、“螃蟹注胶”,你是否听说过?是否被吓住过呢?让我们逐一击破螃蟹谣言,放心享受[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]     萝卜 [213]     西红柿 [93]      来源:中国食事药闻

  • 春节适合吃螃蟹吗,春节吃哪种螃蟹

    春节适合吃螃蟹吗,春节吃哪种螃蟹2016/12/10

    这么快,年底又到了,这个时候,很多家庭都会大鱼大肉一番,吃螃蟹那是肯定少不了的,螃蟹的营养丰富,具有舒筋益气、理胃消食........、清热、滋阴之功,此外,蟹肉对[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]      来源: 中国食品招商网

  • 每日优鲜下单 螃蟹莫名被签收

    每日优鲜下单 螃蟹莫名被签收2016/8/31

    市民陈女士昨日向本报反映,她20日在每日优鲜客户端购买了许多海鲜产品,其他货物都很快送到,唯独四只螃蟹久久不见踪影,尝试申请退款却发现订单显示货物已被签收、无法申请[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:螃蟹 [77]     肉禽水产 [211]      来源:北京晨报

  • 揭秘你不知道的吃螃蟹的禁忌!

    揭秘你不知道的吃螃蟹的禁忌!2016/7/30

    螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养,吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹对抗结核有很大的作用哦,对结核病的康复大有补益哦。螃蟹肉性寒,味咸,具有通经络、清[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]      来源: 中国食品招商网

  • 你要不要做第一个吃螃蟹的人

    你要不要做第一个吃螃蟹的人2016/7/24

    [cp]鲁迅先生说,第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的。杨掌柜觉着,业内第一个做出红薯面也是令人佩服的!想拥有独一无二的红薯面吗?快去杨掌柜的有赞微小店购买吧![/cp[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签:螃蟹 [77]      来源:中国食品招商网会员发布

  • 网传“注水螃蟹”系流传多年谣言

    网传“注水螃蟹”系流传多年谣言 2016/7/20

    近日,一段“商家给青蟹打针注水”的视频在微信朋友圈疯传。该视频显示,一位大妈手持注射器给一筐蟹逐只注射不明液体。相关网帖称,这是不法商贩往螃蟹体内注水增重,亦有更夸[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:螃蟹 [77]      来源:南方日报

  • 如何蒸螃蟹?教你蒸螃蟹3个小窍门

    如何蒸螃蟹?教你蒸螃蟹3个小窍门2016/7/12

    螃蟹是人间美味,学会蒸螃蟹是吃货们必学的技能之一。如何蒸螃蟹呢?你可知不是每个人都能与美味“结缘”。螃蟹因性寒和胆固醇高,不适宜脾胃虚寒或胆固醇高的人群食用。想要健[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]      来源:39健康网

  • 吃螃蟹的季节到了!教你4个健康吃法

    吃螃蟹的季节到了!教你4个健康吃法 2015/9/23

    秋风起蟹脚痒,现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物,吃得不当,可能会带来健康的损害,那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢?看看专家都是怎么说的!吃螃蟹的三个最佳搭档北京[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]      来源:健康时报

  • 今年大闸蟹9月20日前后开捕 电商纸螃蟹难闻涨价声

    今年大闸蟹9月20日前后开捕 电商纸螃蟹难闻涨价声2015/9/1

    据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会预计,今年大闸蟹将于9月20日前后开捕上市。9月27日是中秋节,大闸蟹继去年之后连续第二年与中秋消费相结合。正因为此,各大电商平台纷纷用“[ 详细 ]

    栏目:市场快报 标签:螃蟹 [77]      来源:解放日报

  • 中国水产养殖商城,全新上线,诚邀全国商家入驻

    中国水产养殖商城,全新上线,诚邀全国商家入驻2018/6/8

    我国水产养殖产量约占全世界水产养殖产量的60%以上,约占全国水产品总产量的75%,是世界名副其实的水产养殖大国。水产养殖发展为解决我国城乡居民吃优质放心水产难、增加[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签: [159]     螃蟹 [77]      来源: 中国食品招商网

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核心内容

螃蟹的营养价值:螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹的食用方法:中国吃蟹的历史悠久,蟹的菜肴也不断发展,各个时期,都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美,作诗咏赞者颇多,唐朝唐玄谦《蟹》:“充满煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯哕出琼酥香。”清李渔说:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”螃蟹的食用禁忌:研究发现,活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。孕妇是不能吃螃蟹的,整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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