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菜花

  • 菜花的营养价值及营养成分

    菜花的营养价值及营养成分2017/2/15

    菜花又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。下面,小编就来[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:萝卜 [215]     菜花 [27]     大白菜 [102]      来源: 中国食品招商网

  • 散菜花价格降超三成

    散菜花价格降超三成2017/1/5

    由于南方产区蔬菜的上市量急剧增加,菜价终于出现回落。最新统计显示,新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤2.57元,比上一个统计周期下降1.91%。新发地市场统计部刘通[ 详细 ]

    栏目:食品快讯 标签:菜花 [27]      来源:北京晚报

  • 土豆 菜花 大蒜 洋葱,白色蔬果降脂又护心

    土豆 菜花 大蒜 洋葱,白色蔬果降脂又护心2013/7/10

    白色,虽然给人单纯洁净的感觉,但白色蔬菜所含的营养却一点也不“单一”,丝毫不比绿色蔬菜少。前不久,美国普渡大学的一项新研究发现:白色蔬菜中富含的膳食纤维和营养素能起[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:菜花 [27]     洋葱 [49]     大蒜 [150]      来源:互联网

  • 吃菜花要多嚼几口

    吃菜花要多嚼几口2004/6/8

    菜花,又叫花椰菜,是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《时代》杂志推荐的10大健康食品中名列第四。菜花的食用部分是它的花球,含有非常丰富的营养。据统计,每10[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:菜花 [27]     大白菜 [102]     水果蔬菜 [560]      来源: 中国食品招商网

  • 于喜泉打造巴彦淖尔特产商城,结合互联网迈向全新时代

    于喜泉打造巴彦淖尔特产商城,结合互联网迈向全新时代2018/7/10

    巴彦淖尔,是内蒙古自治区西部的一个新兴城市,“巴彦淖尔”系蒙古语,意为“富饶的湖泊”,位于举世闻名的河套平原和乌拉特草原上,东接包头市,西邻阿拉善盟,南隔黄河与鄂尔[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签:菜花 [27]     面粉 [94]     葵花籽 [50]      来源: 中国食品招商网

  • 湖北沙洋:多产业融合助推农业转型发展

    湖北沙洋:多产业融合助推农业转型发展2018/3/30

    “花如海,客如潮”,正在举行的湖北沙洋2018年油菜花旅游节已接待游客262万人次,旅游综合收入达11.7亿元。60多万亩油菜花海,使沙洋成为闻名遐迩的赏花踏春胜地[ 详细 ]

    栏目:地方法规 标签:龙虾 [90]     菜花 [27]      [36]      来源:新华社

  • 我国油菜品质创历史最好水平,2017年商品油菜籽平均含油量为43.83%

    我国油菜品质创历史最好水平,2017年商品油菜籽平均含油量为43.83%2018/2/26

    日前,据获悉,2017年度我国油菜含油量和硫苷含量均达到历史最好水平,这表明我国油菜籽品质得到了稳步提升。据农业部油料及制品质量监督检验测试中心提供的2007—20[ 详细 ]

    栏目:热点播报 标签:菜花 [27]     香菜 [20]     菜籽油 [83]      来源:中国农业科学院油料作物研究所

  • 香椿不能与什么同吃

    香椿不能与什么同吃2018/2/23

    香椿,在农村,很多家庭都在种这个东西。香椿拌豆腐,那叫一个棒,好吃。香椿在我们老家叫香椿芽,在小的时候,老家院子里种了好几棵这样的树,每到春季就够下来嫩芽吃,经常做[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:菜花 [27]     黄瓜 [70]     香椿 [55]      来源:中国食品招商网

  • “蟹壳里做道场”的新生代阳澄湖蟹农

    “蟹壳里做道场”的新生代阳澄湖蟹农 2017/10/17

    15日,天还没亮,家住苏州市相城区阳澄湖镇的陈东就驾船驶向湖中,从围网里拉起一只只肥硕的大闸蟹。“今年天气好,蟹的个头比去年更大,价格也更高了”。掂量着刚刚出水的蟹[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:螃蟹 [77]     菜花 [27]      来源:中国新闻网

  • “蒜你狠”变“蒜你惨” 种蒜成了“赌博”游戏

    “蒜你狠”变“蒜你惨” 种蒜成了“赌博”游戏 2017/9/19

    从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本,从蒜商抢蒜到无人问津,这一年,东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农仿佛坐了过山车,种蒜成了“赌博”游戏。“蒜你狠”到“蒜你惨”,[ 详细 ]

    栏目:热点播报 标签:菜花 [27]     大蒜 [150]      来源:新华社

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核心内容

菜花的营养价值:菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花的功效与作用:菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

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