共为您展示35条蘑菇资讯信息

蘑菇

  • 早餐吃蘑菇有助减肥

    早餐吃蘑菇有助减肥2017/10/28

    很多人觉得吃肉才管饱,美国明尼苏达大学一项研究显示,早餐吃些蘑菇比吃培根、香肠更能增加或延长饱腹感,从而有助减肥。研究人员招募32名志愿者,连续10天让一组志愿者每[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:牛肉 [163]     蘑菇 [35]     香肠 [52]      来源:南京日报

  • 湖北食药监局:野生蘑菇中毒进入高发期 不要采摘食用野生蘑菇

    湖北食药监局:野生蘑菇中毒进入高发期 不要采摘食用野生蘑菇2016/6/27

    近日,湖北省宜昌、恩施接连发生二起家庭采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒,避免类似事件再次发生,省食药监督管理局提醒广大群众——为了生命安全,千[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:蘑菇 [35]      来源:国家食品药品监督管理总局

  • 网传蘑菇小米同吃中毒?专家:没有科学依据

    网传蘑菇小米同吃中毒?专家:没有科学依据2016/5/10

    近日,朋友圈有一则传言,称蘑菇不可与小米、茄子、大黄米等食物同吃,否则会产生毒素。这种说法到底靠不靠谱呢?该消息称:“医大已经死17人,大多都是因蘑菇中毒所致。蘑菇[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:蘑菇 [35]     小米 [48]      来源: 中国食品招商网

  • 泸州一家四口误食毒蘑菇 两儿童先后身亡

    泸州一家四口误食毒蘑菇 两儿童先后身亡2015/9/21

    9月19日,正在四川医科大学附属医院肾病科接受透析治疗的罗女士,望着隔壁病床的婆婆,显得十分担心。但罗女士还不知道,自己8岁的大儿子与6岁的小儿子,分别在17日和1[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:蘑菇 [35]      来源:四川新闻网

  • "重金属说"引发蘑菇滞销 专家称安全重在渠道2014/4/15

    一则网上流传的慎吃蘑菇帖子,让北京市场的蘑菇出现积压。对于“蘑菇对铅、汞、镍等重金属的富集能力很强,而人体无法排出重金属,严重时会引起肾小管坏死”的说法,专家认为,[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:蘑菇 [35]      来源:北京商报

  • 专家教你吃蘑菇 美味又健康

    专家教你吃蘑菇 美味又健康2013/12/18

    近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”;日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”;联合国[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:蘑菇 [35]      来源:人民网

  • 美味的蘑菇菠菜意面做法

    美味的蘑菇菠菜意面做法2011/3/26

    上班忙了一周,周末不妨给自己做几道美味的食物放松一下。品味生活,从美食开始哦!中国食品招商网给您介绍一道美味的面食做法。原料:三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:菠菜 [52]     蘑菇 [35]     水果蔬菜 [560]      来源:www.spzs.com

  • 冬季减肥美食:红萝卜煮蘑菇

    冬季减肥美食:红萝卜煮蘑菇2010/12/28

    美食名称:红萝卜煮蘑菇美食原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克、色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制作方法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:萝卜 [213]     蘑菇 [35]     水果蔬菜 [560]      来源:www.spzs.com/

  • 冬季健康美食 奶油蘑菇汤

    冬季健康美食 奶油蘑菇汤2010/12/28

    美食名称:奶油蘑菇汤美食原料:2勺无盐黄油、1大杯切碎洋葱丁,、1/4杯干雪利酒、2个大蒜(切碎)、4根百里香树枝、3/4杯重奶油、2大勺柠檬汁、10-15片面包、[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:蘑菇 [35]     奶油 [70]      来源:www.spzs.com/

  • 别迷信饱腹感食物 吃不对照样胖

    别迷信饱腹感食物 吃不对照样胖 2018/1/16

    冬季原本就是容易长胖的季节,再加上元旦、春节相继到来,朋友聚会、各种饭局,对于正在实施减肥计划的人来说,美食当前还要强行忍住,实在是一件极为痛苦的事情。于是很多自媒[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:蘑菇 [35]     燕麦 [62]     大米 [187]      来源:科技日报

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核心内容

蘑菇:蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇的功效与作用:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇的食用价值:蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了,是很好的减肥食品。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。蘑菇的做法有很多,常见的有蘑菇炒肉、蘑菇煲汤。

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