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糙米

  • 糙米怎么吃 通常有哪些吃法

    糙米怎么吃 通常有哪些吃法2016/8/25

    糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身[ 详细 ]

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  • 日本福岛市自用糙米中检出放射性铯 将进行焚烧处理

    日本福岛市自用糙米中检出放射性铯 将进行焚烧处理2015/7/10

    日本福岛市政府9日宣布,在市内农户去年试种的自用糙米中检出了每公斤最大220贝克勒尔的放射性铯,超过了每公斤100贝克勒尔的标准值。种植所用水田从2011年东日本大[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:糙米 [19]     大米 [207]     

  • 国际糙米市场变动

    国际糙米市场变动2013/5/30

    2012--2013年度孟加拉糙米进口将减少94%据孟加拉食品部表示,2012/13年度孟加拉糙米进口量可能从上年的51.5万吨减少94%,约为2.77万吨。孟加拉[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:糙米 [19]     

  • 糙米、精米,利益和风险并存

    糙米、精米,利益和风险并存2012/11/14

    曾几何时,人们都把吃上精米白面作为生活富足的标志。不过,当温饱不再稀罕,人们又追求起糙米来。糙米是水稻去除谷壳之后的产物,其表面还有一层皮,含有很多纤维,所以很影[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:糙米 [19]     大米 [207]     粮油 [493]     

  • 芝加哥期货交易所糙米市场收盘大幅下跌

    芝加哥期货交易所糙米市场收盘大幅下跌2010/3/16

    截止到3月12日的一周里,芝加哥期货交易所(CBOT)糙米市场收盘大幅下跌,延续了近期的跌势,主要原因是大米类需求疲软,邻池大豆和玉米走软。分析师称,全球大米供应[ 详细 ]

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  • 糙米市场收盘下跌,近期的涨势进行技术回调

    糙米市场收盘下跌,近期的涨势进行技术回调2009/12/17

    芝加哥期货交易所(CBOT)糙米市场收盘下跌,对近期的涨势进行技术回调。截至收盘,CBOT糙米下跌6美分到13.50美分不等,其中1月合约下跌12美分,报收158[ 详细 ]

    栏目:市场评论 标签:糙米 [19]     粮油 [493]     

  • 福娃糙米粥获国家认证

    福娃糙米粥获国家认证2007/8/6

    湖北福娃集团有限公司生产的“福娃”牌有机糙米粥,近日获得农业部中绿华夏有机食品认证中心的认证。据悉,在全国八宝粥生产厂家中,利用纯有机糙米作原料的,福娃集团尚属首例[ 详细 ]

    栏目:地方法规 标签:糙米 [19]     

  • 哪些食物含维生素b丰富?

    哪些食物含维生素b丰富?2018/9/17

    维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:土豆 [130]     面粉 [109]     糙米 [19]     小米 [60]     

  • 维生素B族有哪些?

    维生素B族有哪些?2018/9/17

    维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:小麦 [182]     玉米 [265]     杏仁 [95]     牛奶 [612]     

  • 大米的营养价值 六种健康米的功效

    大米的营养价值 六种健康米的功效2018/9/14

    大米的营养价值有哪些?南方人以食用大米为主,那么大米的营养价值有什么呢,为什么大家都青睐它作为主食呢?今天小编就为大家介绍大米的营养价值及其他六种健康米的功效,希望[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:大米 [207]     玉米 [265]     奶粉 [399]     保健食品 [301]     

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核心内容

糙米:糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。糙米的营养价值:糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。糙米的功效与作用:糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。

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