共为您展示80条奶油资讯信息

奶油

  • 味多美暂不考虑上市 将清出人造奶油

    味多美暂不考虑上市 将清出人造奶油2015/12/14

    13日,在味多美成立19周年庆典上,味多美董事长黄利表示,公司除了门店形象、服务等升级外,产品也进行大规模升级,并彻底将人造奶油清出味多美门店。黄利说,门店以直营方[ 详细 ]

    栏目:企业动态 标签:奶油 [80]      来源: 中国食品招商网

  • “奶油”“奶精”价格相差1倍多 蛋糕如何选

    “奶油”“奶精”价格相差1倍多 蛋糕如何选2014/2/28

    上周末,家住松鼠湾小区的一位小朋友过生日,奶奶和姥姥都给买来了生日蛋糕。同样的尺寸、差不多的重量,价格却相差一倍。奶奶在一家连锁蛋糕门店里购买的,花费了178元;姥[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:奶油 [80]     蛋糕 [183]      来源:中国食品科技网

  • 最严婴幼儿奶粉准入细则昨日出台 原料禁用

    最严婴幼儿奶粉准入细则昨日出台 原料禁用"人造奶油"2013/12/26

    昨天,被称为“史上最严”的企业准入细则正式发布,针对的是婴幼儿乳粉企业。根据国家食品药品监管总局发布的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,所有该领域企[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:奶粉 [385]     奶油 [80]      来源:北京晨报

  • 奶油:人造与天然的大不相同

    奶油:人造与天然的大不相同2013/7/23

    奶油也分人造的和天然的!前些日子有关奶油的报道人么还记忆犹新,可是我们要怎样辨别奶油?怎样维护自己的权益呢?中消协日前曾发出呼吁,称产品的生产者有义务提供所用原料的[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:奶油 [80]      来源:人民网

  • 蛋糕房所用奶油身份难辨 是否含反式脂肪酸多未公开

    蛋糕房所用奶油身份难辨 是否含反式脂肪酸多未公开2013/7/11

    昨天,味多美在北京与法国总统天然奶油签订合约,这是首家大型焙烤企业响应中消协"关注蛋糕等焙烤食品主要原料问题"号召。中消协消费指导部主任张德志在现场表示,目前市场上[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:奶油 [80]     蛋糕 [183]      来源:京华时报

  • 添加剂眯了眼 奶油出身变成迷

    添加剂眯了眼 奶油出身变成迷2013/7/9

    近日,达利园蛋糕被曝含有多种添加剂,让不少老百姓大吃一惊,随后雪糕又被曝出含有大量添加剂,接着面包也成为了重点关注的对象。对此,不少市民表示,在购买之前会仔细查看一[ 详细 ]

    栏目:曝光台 标签:奶油 [80]      来源:华西都市报

  • 如何辨别纯天然奶油?

    如何辨别纯天然奶油?2013/7/5

    蛋糕店:奶油多身份不明据介绍,“人造奶油”和“天然奶油”都有“奶油”二字,但是成分却大不相同。天然奶油中大约含有80%的乳脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的[ 详细 ]

    栏目:消费警示 标签:奶油 [80]      来源:华西都市报

  • “人造奶油”诱发肿瘤

    “人造奶油”诱发肿瘤2013/7/2

    都叫奶油蛋糕,你能分出是“人造奶油”还是“天然奶油”吗?中消协昨天发布食品科学消费提示,建议蛋糕等焙烤食品应明示主要原料。“人造奶油和天然奶油都有奶油二字,但成分却[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:奶油 [80]      来源: 北京晚报

  • 长期食用“人造奶油”危害健康

    长期食用“人造奶油”危害健康 2013/7/1

    据经济之声《交易实况》报道,中消协最新发布蛋糕"奶油"消费警示:人造奶油和天然奶油成分大不同,长期食用人造奶油危害健康。天天315本期关注:我的餐桌我做主,知情才能[ 详细 ]

    栏目:食品资讯 标签:奶油 [80]      来源:中国广播网

  • 盘点鸡尾酒的种类:各种味道的鸡尾酒有着特别的含义

    盘点鸡尾酒的种类:各种味道的鸡尾酒有着特别的含义2018/9/18

    关于鸡尾酒的起源实在是说法不一,较为可信的一种是相传在 1776 年美国纽约,一家酒馆为了招揽顾客,用鸡尾羽毛装饰酒馆。一天,当地的一位绅士带朋友来喝酒,微醉中喊女[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:奶油 [80]     杏仁 [83]     咖啡 [316]     苏打水 [108]      来源: 中国食品招商网

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核心内容

奶油的定义:或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。奶油的分类:奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。奶油的营养成分:奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克,取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。

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