核心内容
开心果又名必思答、绿仁果等，开心果的营养价值很高，开心果营养成分：开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果的功效与作用：开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质; 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。