• 洋葱能杀癌细胞 所以……?

    洋葱能杀癌细胞 所以……? 2017/6/27

    如果你经常翻看爸妈的朋友圈,对“洋葱抗癌”这一话题一定不陌生。加拿大研究人员发现,洋葱的确能杀死癌细胞,但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。古尔弗大学研究人员在《国[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [552]     洋葱 [39]      来源:新华社

  • 健身前喝咖啡有助燃脂

    健身前喝咖啡有助燃脂 2017/6/26

    巴西圣保罗大学的一项研究显示,健身前喝点咖啡有助提高运动成绩、增加热量消耗、促进脂肪燃烧。研究人员让志愿者健身前一小时服用400毫克咖啡因胶囊,然后骑自行车。结果显[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:咖啡 [132]     冲调食品 [72]     饮料 [958]      来源:新华社

  • 没有垃圾食品,只有垃圾吃法

    没有垃圾食品,只有垃圾吃法 2017/6/23

    编者语:“垃圾食品”几乎是被现代人所熟知的一个词汇,很多营养师也堂而皇之地肆意使用和强调“垃圾食品”。最近,垃圾食品的名单越来越长,红烧肉、水煮鱼、火锅、麻辣烫等诸[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:奶油 [59]     麻辣烫 [17]     面包 [116]      来源:北京青年报

  • 起底豆腐家族的四大卧底

    起底豆腐家族的四大卧底 2017/6/22

    大豆家族,因其大部分制品都是高蛋白、低脂肪还富含磷脂,向来在餐桌上拥有一席之地,更是各种素斋餐厅的宠儿,健身人士和营养人士的主推食材……可能正因如此,食品界的各路食[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:杏仁 [58]     奶酪 [55]     调味品 [589]      来源:北京青年报

  • 想吃完美大餐?先验DNA

    想吃完美大餐?先验DNA2017/6/20

    如何才能吃上一顿完美大餐?在英国伦敦“维塔·莫约”餐馆的经营者看来,这与每个人的遗传物质有关。因此,餐馆借鉴DNAFit公司的方法,在就餐前先提取每位就餐者的唾液,[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:番茄酱 [24]     咖啡 [132]      来源:新华社

  • 舌头决定为啥爱吃垃圾食品

    舌头决定为啥爱吃垃圾食品2017/6/19

    虽然很多人都“狡辩”称如果有机会,他们肯定会选菜单上健康食品,但观察和研究表明,许多人都“打脸”了,人们更倾向于根据食物的口味做选择。尽管我们被教育要选择健康食品,[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:饼干 [125]     巧克力 [149]     饮料 [958]      来源:北京晨报

  • 藻类有望成为清洁可再生食物来源

    藻类有望成为清洁可再生食物来源 2017/6/17

    据美国加利福尼亚大学校园新闻网报道,今年五月,该校圣地亚哥分校生物科学部的研究人员与蓝宝石能源公司的科学家们联手,共同完成了美国环境保护署对转基因藻类的首次户外实验[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [552]      来源:北京青年报

  • 对镜进食 食物更好吃?

    对镜进食 食物更好吃? 2017/6/16

    一个人吃饭时,你会不会觉得食物索然无味?日本名古屋大学一项研究显示,对镜进食或许能增加食物的美味程度。研究人员在美国《科学》杂志上发表报告说,他们把实验对象分为两组[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:爆米花 [17]     蛋糕 [102]     巧克力 [149]      来源:新华社

  • 选好食材 吃掉酷暑

    选好食材 吃掉酷暑 2017/6/15

    北京已经进入盛夏模式。气温飙升,最高气温甚至越过了35摄氏度的“高压线”。中医认为,暑乃夏季的主气。暑为火热之气所化,暑气太过,伤人致病,则为暑邪。因此,夏季的食材[ 详细 ]

    栏目:美食推荐 标签:绿豆 [70]     花茶 [38]     决明子 [5]      来源:北京晚报

  • 洋葱能杀癌细胞 所以……

    洋葱能杀癌细胞 所以……2017/6/14

    如果你经常翻看爸妈的朋友圈,对“洋葱抗癌”这一话题一定不陌生。加拿大研究人员发现,洋葱的确能杀死癌细胞,但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。古尔弗大学研究人员在《国[ 详细 ]

    栏目:健康养生 标签:食品 [552]     洋葱 [39]      来源:新华社

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